牛極 (通菜街)

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第一次來牛極這間餐廳，主打吃石板牛，價錢並不昂貴，於是今天便來試試。於門口可以自由點選你喜歡的牛部位。沙律湯和珍珠米可以自由添吃。珍珠米又圓又大粒等一會兒, 店員便端上石板牛， 石版牛只是一成熟，端上後邊有顧客按自己喜好烹調你喜歡的熟成程度， 有得玩又有得食牛肩排 180g牛肩扒非常厚，看上去很像好好吃，先把它一切成小件，然後可以慢慢烹調，我個人喜好5×乘，消耗了便可以跟珍珠米一起吃，牛味非常香濃，牛肉香軟。