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2017-05-20
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之前同FD黎過mini club飲野，感覺不錯。朋友食飯聚會要找敦地方，自然諗起mini club。同朋友坐底見到佢地生蠔做緊promotion，因為我同我朋友都鐘意食生蠔的，又見價錢唔算貴，就叫左精選同海膽生蠔各3隻。好快D生蠔就送到黎，聽waiter講今晚嘅係美國黃寶石生蠔，生蠔size都ok，蠔水足不黏殼，首先試下原味就咁食，入口鮮海水味重，微甜，質地偏爽。另外佢跟上個tomato sauce入面混左黑椒、辣根醬同檸檬汁，配上生蠔一齊食，入口小小辣，微酸，同生蠔陣海水味幾夾，係個唔錯嘅配搭。海膽生蠔則用上紐西蘭海膽蓋面再加上粒粒蟹籽，同行的朋友感覺不錯，我就覺得淨生蠔原汁原味比較好食，各花入各眼啦。之前同朋友黎過，知D度有手工啤飲，緊係要同朋友叫番兩枝試下啦！India Pale Ale據waiter講用上大量嘅啤酒花釀造，聞落充滿類似荔枝的花果香，氣泡充足但泡沫不多，入口麥味香濃，咽喉位會有種獨特的淡淡苦味回甘，就算女生都可以一試！Chimay White比India Pale Ale泡沫更為豐盈，味道更復雜，首先，香氣有一種dry white wine嘅感覺，但更苦澀，十分特
同朋友坐底見到佢地生蠔做緊promotion，因為我同我朋友都鐘意食生蠔的，又見價錢唔算貴，就叫左精選同海膽生蠔各3隻。
好快D生蠔就送到黎，聽waiter講今晚嘅係美國黃寶石生蠔，生蠔size都ok，蠔水足不黏殼，首先試下原味就咁食，入口鮮海水味重，微甜，質地偏爽。另外佢跟上個tomato sauce入面混左黑椒、辣根醬同檸檬汁，配上生蠔一齊食，入口小小辣，微酸，同生蠔陣海水味幾夾，係個唔錯嘅配搭。
精選生蠔拼海膽生蠔
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海膽生蠔
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India Pale Ale據waiter講用上大量嘅啤酒花釀造，聞落充滿類似荔枝的花果香，氣泡充足但泡沫不多，入口麥味香濃，咽喉位會有種獨特的淡淡苦味回甘，就算女生都可以一試！
India Pale Ale
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Chimay White
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黑松露牛肝菌什菌煲仔意大利飯
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師傅把串燒燒香後塗上厚厚的蜜糖蓋面，入口偏甜，配上較苦的手工啤剛好中和，其中豬頸肉及海蝦串最為美味，茘枝腩肉卷十分清新，可惜最為期待的雞皮串塗上蜜糖後變得淋身，但整體食物不錯！
串燒拼盤
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