Video
Read full review
2017-07-20
192 views
午市時間，人很多，再遲一點便要排隊。記得登打士街也有一間越男仔，印象中沒那麼多人。其實室內設計不錯，幾有氣份，中間是最啱一個人食飯的高桌，兩旁則設餐廳供幾個人吃飯吹水的，不過人多，店員忙得行來行去，大家都無心抬頭，四周看看。最後兩個位，不用等位，搭枱也無所謂。難怪這麼受歡迎，一來新開有新鮮感，二來大碗夾抵食，最平＄48的越式手撕雞清雞湯河粉，足以吃飽，在銅鑼灣是難得的選擇。薄荷龍眼冰點了麵可以優惠價點飲品和小食。薄荷味很夠，清涼，過癮，炎夏的消暑之選。不過沒有龍眼味的糖水太甜，飲到最後不再冰涼時，更是甜得難以入口。香茅薑蜜一樣幾甜，不過蜜味比糖味易入口。杯內確有薑片和香茅。薑味很重，辣得刺激，值得一讚。雖然浸著一支短短的香茅，但香味不算很出。胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉懶得㨂的我們，在餐牌最頂，圖片最大的三碗中，三選二。四寶是指扎肉、豬扒、豬頸肉和脆豬肉。份量很大，碗大又盛得滿，配菜還堆成座小山。蕃茄湯很濃，蕃茄味重，但同時偏甜，似乎下了不少糖。濃郁，但欠清新。蕃茄和洋蔥炆得腍，尤其喜歡洋蔥超甜。另有爽又嗆的生洋蔥，成強烈對比。薄薄的豬頸肉幾香，但不爽。豬扒有足足三塊，有連骨，有淨肉，不嚡
最後兩個位，不用等位，搭枱也無所謂。難怪這麼受歡迎，一來新開有新鮮感，二來大碗夾抵食，最平＄48的越式手撕雞清雞湯河粉，足以吃飽，在銅鑼灣是難得的選擇。
薄荷龍眼冰點了麵可以優惠價點飲品和小食。薄荷味很夠，清涼，過癮，炎夏的消暑之選。不過沒有龍眼味的糖水太甜，飲到最後不再冰涼時，更是甜得難以入口。
香茅薑蜜一樣幾甜，不過蜜味比糖味易入口。杯內確有薑片和香茅。薑味很重，辣得刺激，值得一讚。雖然浸著一支短短的香茅，但香味不算很出。
胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉懶得㨂的我們，在餐牌最頂，圖片最大的三碗中，三選二。四寶是指扎肉、豬扒、豬頸肉和脆豬肉。份量很大，碗大又盛得滿，配菜還堆成座小山。蕃茄湯很濃，蕃茄味重，但同時偏甜，似乎下了不少糖。濃郁，但欠清新。
蕃茄和洋蔥炆得腍，尤其喜歡洋蔥超甜。另有爽又嗆的生洋蔥，成強烈對比。
薄薄的豬頸肉幾香，但不爽。豬扒有足足三塊，有連骨，有淨肉，不嚡不韌，煎得夠香。最喜歡脆豬肉，一粒粒的，染了少少蕃茄湯的紅色，乍看以為是叉燒粒。表面浸腍了而不脆，但有炸豬扒的香，肉比豬扒嫩，又香又好吃。
檬粉口感似腍了的米粉，沒有想像的彈。吸了蕃茄湯，都幾惹味。
招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉沒想到椰汁會如此清淡。顏色比一般雞湯較白。單憑味道，實在吃不出有椰汁。少少酸，又未至於有開胃之效。整體效果有點古怪，不難食，但又算不上好吃。即使檬粉吸了湯，也不覺得有調味。
手撕雞不滑不嫩，甚至偏乾有點嚡，跟中式手撕雞差得遠。
手撕雞檬紙卷煙韌的米紙卷，包著生菜和檬粉。魚露質地太厚，欠清新，影響了對米紙卷的感覺。放在上面的手撕雞以過多的胡椒調味，辣辣地可能有人會認為惹味，但味道欠鮮。
法式芝心蝦多士蝦多士反而幾滿意。剛炸好熱辣辣，芝麻香口，多士鬆脆，不太油膩。中間夾著的蝦膠彈牙，芝士流心。比起傳統蝦多士多一份味道，且迎合潮流。即使沒有芝心，這個蝦多士也算不錯。
每人一百元吃至捧腹而歸。單吃一大碗的檬粉，其實都夠飽。店員忙個不停，但服務態度仍然不錯。講求方便快捷抵食的銅鑼灣打工仔，又多一個選擇。
Post
