燉奶佬

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天天在長洲搵食，的確很奄悶。今天來到街市這邊，其實街市內的熟食及大排檔我都試過，最近來到燉奶佬就試一試。燉奶佬的門口有顯示牌寫着不同的蒸餸。我喜歡吃魚，在家弄也麻煩。於是來了幾天都是吃魚了。今天有點忙時間趕，由於每天蒸的魚是不同的，今天的魚我都不認識，於是問老闆娘，話我唔夠時間食細魚，哪些魚是比較大。老闆娘就介紹我食雞魚。蒸魚套餐$50 ，一個大碗湯，佢碗湯次次都有一大舊豬骨，真材實料。即叫即蒸，即係要等。10分鐘後，一碟魚一碗白飯送到來，兩樣都熱辣辣，非常新鮮。魚鮮甜好味，豉油不多，剛好有剩可以糊飯吃。飯後一個甜品，可以選綠豆沙，或者大菜糕。我當然選大菜，加奶。簡簡單單。暫時在長洲要不自己煮，要不自己吃的話就這家了。唯一不好的是：不能打電話落單。老闆娘不肯。等十幾分鐘蒸魚都幾浪費時間。