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2017-11-07
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倫哥尚品火鍋私房菜，聽過好多朋友講係正嘢。而且好難book位。既然口啤咁好。就試吓book位。真係好爆，要book到今日先有位去食。餐廳都有4~5間VIP房。不過大廳坐位比較窄。2人枱完全唔夠位放食物。因為真係實在好豊富。一坐底, 職員送上前菜2碟. 雲耳及青豆. 只係食咗少少. 因為個口實在好忙. 冇時間食. 每位$308+10%服務貴。頭盤有超級吸引嘅刺身~特大牡丹蝦/三文魚/北寄貝/大帶子/仲有一種忘記什麼名堂嘅魚。每一種都非常新鮮。尤其是特大牡丹蝦。竹絲雞蟲草花燉湯~材料充足，湯清甜花菇蠔皇鮑魚~鮑魚SIZE都OK。花菇好厚。再嚟雞煲~我地唔食得辣，所以走辣。最初都擔心雞煲唔辣係唔好食的。點知完全冇唔係。係好好味呀！有埋芫荽及洋蔥。絕配。雞肉肉嫩。職員提醒每2分鐘要攪一次，攪四次就可以食。食到近尾聲就落三寶。牛栢葉/豬皮/水魷魚。食完雞煲就換個鍋底開始打邊爐。有蟹鍋揀，唔洗加錢。但我地兩個都唔太鍾意蟹。所以加咗$30轉龍蝦鍋蕃茄底。龍蝦只有一邊。因為我地只有二人。但都好大隻。肉厚夠爽鍋底嚟到。職員自動送上牛肩脊/什錦海鮮/什丸/響鈴/脆魚皮/什菜。。。等等要特別講吓牛肩脊。牛味
一坐底, 職員送上前菜2碟. 雲耳及青豆. 只係食咗少少. 因為個口實在好忙. 冇時間食.
每位$308+10%服務貴。頭盤有超級吸引嘅刺身~特大牡丹蝦/三文魚/北寄貝/大帶子/仲有一種忘記什麼名堂嘅魚。每一種都非常新鮮。尤其是特大牡丹蝦。
竹絲雞蟲草花燉湯~材料充足，湯清甜
花菇蠔皇鮑魚~鮑魚SIZE都OK。花菇好厚。
再嚟雞煲~我地唔食得辣，所以走辣。最初都擔心雞煲唔辣係唔好食的。點知完全冇唔係。係好好味呀！有埋芫荽及洋蔥。絕配。雞肉肉嫩。職員提醒每2分鐘要攪一次，攪四次就可以食。食到近尾聲就落三寶。牛栢葉/豬皮/水魷魚。
食完雞煲就換個鍋底開始打邊爐。有蟹鍋揀，唔洗加錢。但我地兩個都唔太鍾意蟹。所以加咗$30轉龍蝦鍋蕃茄底。龍蝦只有一邊。因為我地只有二人。但都好大隻。肉厚夠爽
鍋底嚟到。職員自動送上牛肩脊/什錦海鮮/什丸/響鈴/脆魚皮/什菜。。。等等
要特別講吓牛肩脊。牛味香濃。肉質軟滑
什丸~年糕丸食落煙靭/沙律丸食落甜甜的/芝士牛丸食落好香芝士味。以上呢三款丸我都係第一次食。已經愛上了
雲吞/韮菜餃~我比較喜歡韮菜餃
墨汁墨魚滑及蝦滑. 墨汁墨魚滑第一次食. 有好大粒墨魚係裡面. 蝦滑有蝦肉的. 真係真材實料.
海鮮拚盤~海蝦/聖子/龍蝦/大蜆/細蜆/象拔蚌仔/脆肉鯇魚片及魚骨/魷魚。。。等等
飲品任飲，有自家製涼茶及汽水及韓國飲品
自家製涼茶唔錯。大家要試試
最後還有甜品~360牛奶燕窩燉蛋白。甜味適中。夠滑
兩位最後埋單都係$711. 認真抵食. 
Other Info. :
一定要打電話book位呀. 因為真係好爆
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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