西貢街頭越南牛肉粉

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今天在灣仔附近，路過灣仔克街6號廣生行大廈C及D座地下4-6號舖一西貢街頭越南牛肉粉，被店麵粉藍色富有越式的裝修特色吸引住了。餐廳從越南西貢引入傳統的街頭味道，當中不僅有香脆燙口的家鄉小食、清爽開胃沙律、味道豐富的米紙卷、海鮮等，還有國際代表性的PHO，越南美食應有盡有。招牌綜合牛肉粉是必食的，湯底清甜少油，有牛丸，生牛肉、豬肉、芽菜、洋蔥、蔥、青檸、辣椒和薄荷葉等，真材實料，薄切半生熟生牛肉片，肉色鮮紅，肉質軟腍，3粒牛肉丸，牛肉味濃郁彈牙，夠水準。椰青，清熱解暑，有益身體健康！