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2018-10-10
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今晚想食得輕巧一點,想起同事介紹過呢間越南菜館話好抵食又好味,一於和男友試下先蟹膏蕃茄湯檬~材料非常豐富,有蟹膏餅,蕃茄,扎肉,豬紅,香葉,芽菜,生菜和檬粉湯底~以鮮蟹熬製, 有蕃茄的酸味,更有蟹肉和蟹膏 的鮮甜,好有層次,好開胃蟹膏餅~質感有少少似索左湯汁的冰豆腐,軟軟綿綿 又有濃濃的蟹膏味,浸落湯汁尤其美味越式扎肉~豬肉味濃又夠爽口米紙蝦卷~米紙夠薄又煙韌,餡料極多,有檬粉,蝦,豬肉,香菜和生菜,又爽甜又新鮮,蘸埋自家製醬汁更美味越式法包~ 法包好脆好鬆軟香菜,青瓜,芫荽和葱與肝醬,扎肉腩肉混和一起有解腻作用,口感好豐富椰皇清甜芒果沙冰奶味好濃,比較似芒果奶,冰凍解渴斑蘭綠豆糕~斑蘭味好濃,好煙韌彈牙,裏面一層是綠豆蓉,清新可口
蟹膏蕃茄湯檬~材料非常豐富,有蟹膏餅,蕃茄,扎肉,豬紅,香葉,芽菜,生菜和檬粉
湯底~以鮮蟹熬製, 有蕃茄的酸味,更有蟹肉和蟹膏
的鮮甜,好有層次,好開胃
蟹膏餅~質感有少少似索左湯汁的冰豆腐,軟軟綿綿
又有濃濃的蟹膏味,浸落湯汁尤其美味
越式扎肉~豬肉味濃又夠爽口
米紙蝦卷~米紙夠薄又煙韌,餡料極多,有檬粉,蝦,豬肉,香菜和生菜,又爽甜又新鮮,蘸埋自家製
醬汁更美味
越式法包~ 法包好脆好鬆軟香菜,青瓜,芫荽和葱與肝醬,扎肉腩肉混和一起有解腻作用,口感好豐富
椰皇清甜
芒果沙冰奶味好濃,比較似芒果奶,冰凍解渴
斑蘭綠豆糕~斑蘭味好濃,好煙韌彈牙,裏面一層是
綠豆蓉,清新可口
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