忠仔麵 (御海灣)

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#搞串個pantry而家新起嘅屋苑樓下商場🛍️，都係輕奢華豪宅風💫。今次我哋就去到有呢類屋苑嘅 #屯門 ，試一間網上都幾多人講💬嘅 #車仔麵 舖頭🍜。舖頭嘅裝修好有懷舊香港特色🇭🇰，有傳統遊戲，例如跳飛機✈️、飛行棋♟️，又有舖頭鐵閘裝飾⛲️。我哋嗌咗🔴墨魚頭、三星蔥漿爆丸、關東煮蘿蔔河粉($42)，🔵瑞士雞中翼、滷水豬腸、招牌魷魚河粉($42)，🟢腐乳通菜($19)。湯底🌟🌟🌟🌟可以揀幾款湯底汁✅，我哋揀咗腩汁🐮加秘製甜辣汁🌶️，同時間食到香濃嘅牛腩油脂味，同埋惹味微辣香味😆，配埋索湯嘅河粉真係好正😍！我哋仲揀咗多葱🧅，切成粗絲嘅葱咬落好有口感🫦，不過食嗰陣會彈到成面都係湯汁🤣。墨魚頭、招牌魷魚、關東煮蘿蔔、滷水豬腸🌟🌟🌟墨魚同魷魚幾有口感、幾爽口😗。不過有啲位會有筋，或者比較韌🤨，配埋香濃嘅湯底都唔錯嘅💕。關東煮🍢嘅甜味、鰹魚味都超級濃郁🐟！不過蘿蔔質地可以再腍啲😗。豬腸嘅內臟味、油脂感🐷好出，如果鍾意食豬腸嘅人會覺得好正😛！三星蔥漿爆丸、瑞士雞中翼🌟🌟丸入面嘅餡係薑蔥🫚，同想像中相若，不過姜味明顯過葱味🤨，而且可以再多汁嫩滑啲，如果鍾意薑味嘅朋友會鍾意🙋🏻。瑞士雞翼🐥嘅調味幾好，甜味🍬好出