民華魚蛋粉麵

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這間位於大埔的民華魚蛋粉麵，除了有廣東粉麵外，還有茶餐廳的常餐及粥品供應，另外唔少得既一盅兩件都有，食物款式很多，而且價錢比較大眾化，所以經常爆滿。西多士即叫即做，表面炸至金黃色，帶蛋香又不會太油膩，中間少了點花生醬，但以煉奶作糖漿，香甜有奶香。薑絲牛肉通粉+腸仔炒蛋配多士這裏最出名的常餐，牛肉嫩腍，通粉爽口，唔會浸到腍哂，炒蛋蛋香十足。淨清湯牛筋腩牛筋腩有差不多七八件，份量十足，牛腩妏到入味又腍，牛筋入口溶化，但欠點蘿蔔香味。魚蛋河$28有三粒魚蛋及魚片及片頭各二，還有炸魚皮及菜，超級抵食，魚蛋爽彈，河粉亦爽滑。最後加多個炸魚皮，香脆好味。