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2019-06-13
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今日去開上堂,在朋友介紹下到此酒樓一遊,原來這個酒樓正在做一個網上廣為人知的活動, 就是飲茶放題。 一進去就看見有很多人在飲茶。 飲茶放題的價錢還可以,150元一個位。每人送一份 鮑魚酥 同埋 花膠灌湯餃,非常之吸引。 鮑魚酥的撻底十分鬆化, 好食到停唔到口, 可惜只有一件, 果然往事只能回味呀。 第二度菜是花膠灌湯餃,不但灌湯餃有手掌般大, 餃裏有足料的花膠,豬肉,蝦肉, 鮮甜無比, 再加上秘製上湯, 味道濃郁。 貌似平凡的揚州炒飯及豉油王炒麵, 新鮮熱辣送到上枱, 炒飯粒粒分明, 炒麵煙韌有咬口, 是必點之選。 鳳爪一共有兩款,有豉汁鳳爪同鮑汁鳳爪, 兩者都滷得入味, 連粒花生都入口即溶。 黯然銷魂飯真不愧係黯然銷魂,甜甜嘅醬油再加上惹味嘅豬油, 加上有咬口的半肥瘦叉燒, 令人食指大動。 黑椒牛肚 黑椒惹味香濃, 整個點心蒸得恰到好處。 其他香酥脆口的點心都不錯, 例如有芋絲春卷, 叉燒包, 鹹水角,煎堆,炸蝦餃, 鬆脆有熱辣辣, 再加上我覺得也很不錯的杏仁蛋白茶及芒果布甸, 150蚊算十分抵。
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每人送一份 鮑魚酥 同埋 花膠灌湯餃,非常之吸引。
鮑魚酥的撻底十分鬆化, 好食到停唔到口, 可惜只有一件, 果然往事只能回味呀。
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第二度菜是花膠灌湯餃,不但灌湯餃有手掌般大, 餃裏有足料的花膠,豬肉,蝦肉, 鮮甜無比, 再加上秘製上湯, 味道濃郁。
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貌似平凡的揚州炒飯及豉油王炒麵, 新鮮熱辣送到上枱, 炒飯粒粒分明, 炒麵煙韌有咬口, 是必點之選。
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鳳爪一共有兩款,有豉汁鳳爪同鮑汁鳳爪, 兩者都滷得入味, 連粒花生都入口即溶。
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黯然銷魂飯真不愧係黯然銷魂,甜甜嘅醬油再加上惹味嘅豬油, 加上有咬口的半肥瘦叉燒, 令人食指大動。
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黑椒牛肚 黑椒惹味香濃, 整個點心蒸得恰到好處。
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其他香酥脆口的點心都不錯, 例如有芋絲春卷, 叉燒包, 鹹水角,煎堆,炸蝦餃, 鬆脆有熱辣辣, 再加上我覺得也很不錯的杏仁蛋白茶及芒果布甸, 150蚊算十分抵。
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