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2018-09-12
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難得天水圍開日本菜餐廳,餐廳裝修充滿日本feel。座位多,亦有卡位,私隱度高。每個lunch set約$4X-6X,有d特別d就貴少少,每個set包1款小食/1款飲品,lunch免加一。叫左牛肉火鍋配珍珠飯($95),鹽燒三文魚腩骨鹽瀆鮭魚定食($52),串燒北海道帆立貝($33),玻璃蝦壽司2件($18)。牛肉火鍋超震撼,一大團牛肉鋪滿個鍋,牛肉仍然係生,等你可以用爐,自己鍾意煮到幾熟先食。每片牛肉都非常大片,亦唔薄,係厚厚既一塊,一鍋有成8片左右。牛肉嫩,而且牛味重,唔"鞋"口。火鍋配料除左有滿滿既牛肉外,仲有冬菇,金菇,娃娃菜,粗粉絲,湯底非常甜。定食配有珍珠飯,味噌湯,寫明係鹽燒,所以鹹味會重d。燒三文魚腩骨,鹽瀆鮭魚,燒完既三文魚腩骨,脆脆地,既有肉,亦有骨,尼個佐酒小食一流。set既小食叫左紫心薯餅,三文魚手卷,蟹籽手卷。薯餅即炸所以熱辣辣脆口,好多紫薯餡係入面,而且選用既紫薯夠甜,啖啖都充滿紫薯味。而且炸粉夠薄,所以唔膩。冇諗過雖然只係小食,但份量同正常手卷一樣。而蟹籽手卷既蟹籽量,比平時食到既更要多。三文魚手卷既三文魚亦厚厚一塊,用料唔馬虎。串燒北海道帆立貝必叫,一共有
叫左牛肉火鍋配珍珠飯($95),鹽燒三文魚腩骨鹽瀆鮭魚定食($52),串燒北海道帆立貝($33),玻璃蝦壽司2件($18)。
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$95
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牛肉火鍋超震撼,一大團牛肉鋪滿個鍋,牛肉仍然係生,等你可以用爐,自己鍾意煮到幾熟先食。每片牛肉都非常大片,亦唔薄,係厚厚既一塊,一鍋有成8片左右。牛肉嫩,而且牛味重,唔"鞋"口。
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火鍋配料除左有滿滿既牛肉外,仲有冬菇,金菇,娃娃菜,粗粉絲,湯底非常甜。
$52
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定食配有珍珠飯,味噌湯,寫明係鹽燒,所以鹹味會重d。燒三文魚腩骨,鹽瀆鮭魚,燒完既三文魚腩骨,脆脆地,既有肉,亦有骨,尼個佐酒小食一流。
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set既小食叫左紫心薯餅,三文魚手卷,蟹籽手卷。薯餅即炸所以熱辣辣脆口,好多紫薯餡係入面,而且選用既紫薯夠甜,啖啖都充滿紫薯味。而且炸粉夠薄,所以唔膩。
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冇諗過雖然只係小食,但份量同正常手卷一樣。而蟹籽手卷既蟹籽量,比平時食到既更要多。三文魚手卷既三文魚亦厚厚一塊,用料唔馬虎。
$33
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串燒北海道帆立貝必叫,一共有4大粒,每粒既元貝部位都夠大,燒完即上枱,唔乾之餘,食完都唔會有d元貝肉痴住d牙,所以元貝肉夠肥美。
$18
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玻璃蝦透明精緻,鮮甜唔腥。加d芥末,鮮味更突出。
整體,連附送既小食都整得好食唔馬虎,主食當然冇得輸。lunch set抵,而其他燒物壽司亦都價錢合理。環境坐得舒服,侍應服務亦好。值得再去。
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