藤 (Closed)

餐廳裝修以簡單日式為主，同出面嘅鬧市有種截然不同嘅感覺。晚市用$788食到Omakase，刺身壽司新鮮，仲要食到啲高級嘅魚，例如係金目鯛，真係好抵食👍🏻👍🏻∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 先付 、刺身三品૪ 煙燻鰆魚 油膩豐富嘅肉質帶有彈性，除咗煙燻香，仲用咗醋洋蔥提味૪ 水雲螢光魷魚彈牙嘅瑩光魷魚稍稍燒過，配埋酸甜嘅水雲菜，作為開胃前菜真係唔錯૪ 厚岸蠔嚟自北海道嘅厚岸蠔，肉質肥美，鮮甜creamy૪ 沖繩花竹蝦配糖醋蛋爽口大隻嘅蝦肉，加埋酸甜溏心糖醋蛋、海帶同魚鬆，小編ready食跟住落嚟嘅壽司啦❥ 壽司૪ 帆立貝加咗柚子胡椒，味道新鮮甘甜、清新૪ 深海池魚原身，肉質細緻爽口，帶有甜味૪ 金目鯛喺一種較為高級啲嘅魚，肥美油脂較多，味道新鮮，仲加咗啲洋蔥醬，鮮味更香૪ 真鯛係白肉魚一種，本身味道較清淡，加咗啲酸梅醬作調味૪ 牡丹蝦大大隻，清爽彈牙，鮮甜濃郁૪ 池魚肉質色澤新鮮，較為緊緻爽口，味道鮮甜૪ 油甘魚油脂豐富平均，魚油味濃郁，甘甜清香૪ 活北寄貝口感緊實，味道爽甜，仲有海水嘅鹹味૪ 吞拿魚醬油漬將較多油脂嘅拖羅，用