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2017-06-14
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尖沙咀The One商場，聽聞這商場有間好出名食抹茶甜品的日式西餐廳-宏Hiroshi，由於我太太是超級抹茶迷，所以今日就同佢試試。😘😘餐廳位於商場五樓，扶手向左望便見到大大間舖，門面非常寬濶，放了兩個大大的凍櫃，裡頭有很多不同口味的蛋糕🎂🍰😍（當然抹茶味最多），看到都十分興奮、勁流口水💦，十今期侍。😄進入店內，這裡座位很多，裝修好有日本feel,簡約而舒適。由於過了午飯最繁忙時段，所以可以慢慢悠閒地享受這一餐。😉😊看看餐牌，這裡除了主打甜品外，原來還有烏冬、拉麵和咖喱飯，經店員極力推介他們這裡很受歡迎的得獎食品-海藻烏冬，所以也叫了一碗醬油海藻烏冬試下。🍲海藻烏冬，店主特別由日本引入，純日本國內生產的小麥粉，含有豐富的食物纖維、多酚、褐藻糖膠、維生素、 纖維質的海藻所製成，營養價值豐富，非常健康有益的，其它店是沒有的。試過後，又真係較特別。麵質超彈身，食落 煙煙韌韌,加上一粒粒的海藻，非常新鮮。湯底的醬油不太濃味，較清淡，沒有搶掉海藻鮮甜的味道。而跟餸的叉燒肉質結實，渗透了湯底的味道，食完也不需飲水解渴，果然係好介紹，健康又美味。😋😋至於另一款鱈魚飯套餐也十分美味，鱈魚滿是醬汁，鋪
餐廳位於商場五樓，扶手向左望便見到大大間舖，門面非常寬濶，放了兩個大大的凍櫃，裡頭有很多不同口味的蛋糕🎂🍰😍（當然抹茶味最多），看到都十分興奮、勁流口水💦，十今期侍。😄
進入店內，這裡座位很多，裝修好有日本feel,簡約而舒適。由於過了午飯最繁忙時段，所以可以慢慢悠閒地享受這一餐。😉😊
看看餐牌，這裡除了主打甜品外，原來還有烏冬、拉麵和咖喱飯，經店員極力推介他們這裡很受歡迎的得獎食品-海藻烏冬，所以也叫了一碗醬油海藻烏冬試下。🍲
海藻烏冬，店主特別由日本引入，純日本國內生產的小麥粉，含有豐富的食物纖維、多酚、褐藻糖膠、維生素、 纖維質的海藻所製成，營養價值豐富，非常健康有益的，其它店是沒有的。
試過後，又真係較特別。麵質超彈身，食落
煙煙韌韌,加上一粒粒的海藻，非常新鮮。湯底的醬油不太濃味，較清淡，沒有搶掉海藻鮮甜的味道。而跟餸的叉燒肉質結實，渗透了湯底的味道，食完也不需飲水解渴，果然係好介紹，健康又美味。😋😋
醬油海藻烏冬
$74
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至於另一款鱈魚飯套餐也十分美味，鱈魚滿是醬汁，鋪上了密密麻麻的芝麻，吃起來非常香口。而且鱈魚邊煎得香脆,加上魚質嫩滑,啖啖肉好滿足。唯一美中不足是鱈魚份量不夠多，食完不夠喉。而套餐跟麵也是海藻烏冬，超煙韌，口感彈牙。😋😋👍
鱈魚飯套餐
$140
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至於跟餐的飲品，一杯是青蘋果沙冰🍧，另一杯當然是抹茶味的宇治抹茶奶🍵。😄
這杯青檸果沙冰用新鮮青蘋果即制，清香味濃，不太甜，非常清爽怡人，好飲。👍👍😋
青蘋果沙冰
$52
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而宇治抹茶奶，抹茶味濃回甘，不苦不澀，用上日本顶級鮮奶冲成，飲落口感細腻，非常甘香嫩滑。😋
宇治抹茶奶
$40
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吃個主餐，當然是我們最期待的甜品，抹茶。對！全是抹茶，勁正。😂😂
先來兩件蛋糕，香草蛋卷和抹茶蛋卷,好食都不得了，香草蛋卷蛋糕質感超軟,中間有忌廉好香滑，加上用上新鮮士多啤梨，味道鮮甜而清香。忌廉好香滑,蛋糕新鮮。至於抹茶蛋卷抹一定要食,抹茶味濃度適中，店長表示抹茶都是採用茶葉最高價值的葉柄磨練而成，所以非常甘香，味道純正，不會帶苦澀味。加上蛋糕高質較軟，甜道適中，完全配合芯醇的抹茶味，食完齒頰留香，非常滿足。😋😋😋😋😋
香草蛋卷和抹茶蛋卷
$20
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嘆完超正的抹茶蛋卷，當然不要放過品嚐
抹茶軟雪糕芭菲,雪糕勁軟滑，用了顶級鮮奶來打到勁滑，抹茶品不用多講，味道香甜爽滑。而當中配料好有心思，令味道昇華到更高層次，配料有紅豆粒、 抹茶啫喱、薄脆餅、靚杏仁、白玉……等等，而底層更是薄薄蛋糕，方便索哂d溶了等d雪糕溶了都不會成攤水在底,諗得非常週到。要讚！👍👍👍
抹茶軟雪糕芭菲
$88
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最後，由於食了咁多凍的甜品，所以點番兩杯皇室特級紅茶， 茶味可口濃厚，茶香獨特，優雅大方。在此舒適環境下有此享受，人生一大樂事。😄😄
皇室特級紅茶
$59
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這餐廳無論在烏冬、蛋糕、甜品和紅茶方面，都着重高品質，令食物做到很高水準，食完回味無窮。至於店員方面，也很專業，招呼週到，殷勤細心。非常好！😊😊
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