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朋友說想吃日本菜而這天我們在尖沙咀逛街，正好The One有間日本菜我一直想試的位置挺闊寬的餐廳的主食種類選擇也挺多的，海藻烏冬配甜品特價餐很划算99$就配一份烏冬、甜品及紅茶。不想吃烏冬也可選擇米飯類的套餐，豬、雞、鱈魚、鰻魚飯也可選，亦有多款咖喱飯除了湯烏冬外，餐廳亦有冷烏冬可選烏冬由海藻所製成，海藻有豐富的食物纖維，是健康之選。烏冬較扁身，很彈牙，不會一夾起就斷。而我選的這款冷烏冬餐另外配上醬油，所以烏冬可沾沾醬油吃，更入味。冷海藻烏冬，彈牙連cream都是抹茶味的餐廳另一賣點是多款甜品可選芭菲、窩夫、日本煎茶套餐、蛋糕，多款口味太想多吃點甜品了於是點多了個抹茶窩夫，配日本抹茶雪糕、栗子蓉、抹茶曲奇我們將餐飲轉了做宇治抹茶奶，很濃郁的抹茶味，也挺香滑的吃得飽飽的，很抵吃！