聖安娜餅屋 (庇利金街)

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最近聖安娜餅屋推出一系列宇治抹茶口味的蛋糕。朋友當中也不乏抺茶控，什麼抹茶雪糕、抹茶芭菲、抹茶咖啡都不會放過。所以今次襯著朋友生日，買一個跟她慶祝。蛋糕外型獨特，像尖沙嘴的「太空館」，但其真正名稱是宇治抹茶巨蛋。蛋糕有六層：第一層即外層，是抺茶朱古力脆皮，脆皮還有杏仁脆粒。第二層是抺茶慕絲，口感軟滑。第三層是抹茶寒天，茶味香濃。第四層是蜜糖慕𢇃，甜絲絲的。第五層是黑糖啫喱，爽口弾牙。第六層是抹茶蛋糕，口感鬆軟。蛋糕層次分明，亦讓你一次過吃到六種不同口感的抹茶味道，抹茶控必試！