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2018-06-28
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黃埔新天地第九期商場個定位係打造成水產市場,唔單止有售賣各類空運海鮮食材o既鋪頭,仲吸引o左一d 日式餐廳進駐。今日一到,見佢d 走廊佈置o左d 櫻花、漁船同魚蝦蟹等o既佈景,環境頗有氣氛。試o左裡面一間叫宏hiroshi o既日式麵與甜品專門店。佢d set 真係好抵食,可以強勁到一個餐有兩個飯一個麵再加沙律甜品o野飲,就算得一個人o黎幫襯,都可一次過品嚐到好多唔同菜式~雜錦天婦羅飯套餐($170 未加一) 個烏冬先o黎驚喜,叫做海藻烏冬,最初諗住應該無咩特別,就是一碗普通烏冬加幾片海藻咁,但原來首先佢唔係o個d 粗烏冬——我好唔鍾意食一pat o野o個d,成口粉團咁。同埋呢度o係製麵o既過程已經混合o左d 海藻碎,質感幼滑而味道唔錯!飯面o既天婦羅一定要趁熱食,點少少附送o既天婦羅汁,才可以一啖咬落去索索聲,滿載住酥脆o既口感。隻蝦淨係睇樣都已經流晒口水,另外仲有款似係秋葵都比較少見,唔辣的可以一試。至於我之前話好抵食o個個,就係呢個迷你三彩丼定食($148),一碗飯鋪住兩片蘸上香甜醬汁o既鰻魚,另一碗則有住肥美吞拿魚碎,未計一樣另外有個烏冬。店員上菜時仲會耐心介紹咩食物應該瀋咩o
試o左裡面一間叫宏hiroshi o既日式麵與甜品專門店。佢d set 真係好抵食,可以強勁到一個餐有兩個飯一個麵再加沙律甜品o野飲,就算得一個人o黎幫襯,都可一次過品嚐到好多唔同菜式~
雜錦天婦羅飯套餐($170 未加一) 個烏冬先o黎驚喜,叫做海藻烏冬,最初諗住應該無咩特別,就是一碗普通烏冬加幾片海藻咁,但原來首先佢唔係o個d 粗烏冬——我好唔鍾意食一pat o野o個d,成口粉團咁。同埋呢度o係製麵o既過程已經混合o左d 海藻碎,質感幼滑而味道唔錯!
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飯面o既天婦羅一定要趁熱食,點少少附送o既天婦羅汁,才可以一啖咬落去索索聲,滿載住酥脆o既口感。隻蝦淨係睇樣都已經流晒口水,另外仲有款似係秋葵都比較少見,唔辣的可以一試。
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至於我之前話好抵食o個個,就係呢個迷你三彩丼定食($148),一碗飯鋪住兩片蘸上香甜醬汁o既鰻魚,另一碗則有住肥美吞拿魚碎,未計一樣另外有個烏冬。店員上菜時仲會耐心介紹咩食物應該瀋咩o野粉;這,就是一種堅持。
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餐飲包o左一杯斯里蘭卡出產o既紅茶,其實都想試,不過更想飲佢d 宇治茶。各點o左一杯凍抹茶奶同焙茶奶(跟餐加$20),抹茶口感濃滑,焙茶香而唔苦,雖然細杯o左少少。
細食d o既話話唔埋真係兩個餐可以三份人食~不過我地算係大食,哈哈。兩個餐本身都有隻蛋卷,不過既然甜品係佢o既主打,不如叫多個拼盤share 食啦,於是o係店員推介下叫o左個抹茶甜品set A ($160)。
賣相精緻,抹茶蛋卷中間十分creamy,甜而不膩;雪糕拿破崙外面鬆脆o既餅皮夾住裡面抹茶味雪糕球;微溫o既宇治抹茶奶裡面有住煙韌o既白玉丸子;仲有馬卡龍同常同抹茶一拼出現o既北海道牛奶布甸……呀~果真無介紹錯wo!
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