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2024-03-09
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來自日本東京的過江龍，【The Matcha Tokyo】曾幾何時店內擠滿客人，門外大排長龍。現在分店增加不少，但是人流減少了。最近公司附近都有一家，而且設有用餐區供應輕食變身Cafe。店內宣稱有茶師駐場展現茶道工藝，不過去過幾次從來都沒有遇見過，只能看到茶道用品。【The Matcha Tokyo】賣點是100%有機抹茶，品牌於鹿兒島及京都宇治自設茶園，以無污染土壤、天然湧泉水來孕育有機抹茶。因此店內有售賣抹茶產品。【The Matcha Tokyo】主打抹茶飲品，因此要點杯飲品才可以以優惠價追加食物。但是款式不多，食物款式只有2款沙律及3款意粉。同事A點了 Slow cooked chicken Caesar salad $48 (原價$68)。目測：份量都多，作為午餐尚算足夠。同事B點了温泉蛋明太子意粉 $58 (原價$78)。目測：明太子份量少，溫泉蛋不吸引，賣相不協調。小編點了蒜香雜菌意粉 $58 (原價$78)。雜菌份量多，意粉味道充滿蒜香味，味道不過不失。每個沙律及意粉都有牛油蒜蓉包，法包夠熱而且牛油蒜蓉夠香又夠濕潤夠滋味。飲品選擇比食物款式豐富，但【The Matcha
店內宣稱有茶師駐場展現茶道工藝，不過去過幾次從來都沒有遇見過，只能看到茶道用品。
【The Matcha Tokyo】賣點是100%有機抹茶，品牌於鹿兒島及京都宇治自設茶園，以無污染土壤、天然湧泉水來孕育有機抹茶。因此店內有售賣抹茶產品。
【The Matcha Tokyo】主打抹茶飲品，因此要點杯飲品才可以以優惠價追加食物。但是款式不多，食物款式只有2款沙律及3款意粉。
同事A點了 Slow cooked chicken Caesar salad $48 (原價$68)。目測：份量都多，作為午餐尚算足夠。
同事B點了温泉蛋明太子意粉 $58 (原價$78)。目測：明太子份量少，溫泉蛋不吸引，賣相不協調。
小編點了蒜香雜菌意粉 $58 (原價$78)。雜菌份量多，意粉味道充滿蒜香味，味道不過不失。每個沙律及意粉都有牛油蒜蓉包，法包夠熱而且牛油蒜蓉夠香又夠濕潤夠滋味。
蒜香雜菌意粉
$58
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當然叫杯抹茶鮮奶 ($42)。其實「有機」兩字對味道、營養沒有什麼影響 ⋯⋯ 大家都吹棒又可賣多D錢 ⋯⋯ 真有商業頭腦。至於這杯抹茶鮮奶，小編覺得唔太甜，綠茶味道不太突出，不過不失。
抹茶鮮奶
$42
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