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2019-03-02
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呢一日收工，我同個同事大家屋企都冇飯食，於是我哋就一齊食飯啦。個同事話想去The One睇鞋，咁我哋就想走喺度係搵嘢食啦，喺扶手電梯口見到有「宏」既宣傳海報，對日本菜冇抵抗力嘅我哋就GOGOGO啦！❣️環境&座位餐廳嘅樓底好高，比到好大嘅空間感我哋，唔會覺得侷促，我哋被安排坐二人位。雖然隔離有三五成群嘅食客，但好彩走廊空間足夠，唔會影響到大家。❣️Menu餐牌方面，有麵食、刺身丼飯、or熟既丼飯都有，另外仲有個甜品Menu，款款都好吸引。✨大鰻魚飯套餐 ($198)✨套餐包附送沙律、海藻烏冬、小抹茶蛋卷、錫蘭紅茶(or加錢轉其他飲品)餐牌話呢個係即叫即燒，會等得耐小小，大約15-20分鐘咁。✨鰻魚飯經過20分鐘嘅等待時間，令人垂涎嘅鰻魚飯終於嚟到我面前，我即刻伸手打開鰻魚飯既蓋，入面嘅熱力同鰻魚嘅香氣一湧而出。鰻魚魚肉夠厚身，仲有兩大塊咁多，面頭鋪滿鰻魚汁，放入口唔會覺得腥，反而係濃濃嘅魚油香味，撈飯食一流。✨海藻烏冬跟餐仲有一小碗海草烏冬，呢個烏冬味道清淡，同鰻魚一齊食都好夾，一濃一淡，襯托住惹味既鰻魚。✨小抹茶蛋卷侍應見到我哋食完個主食，就主動問我地不如上埋個甜品。咁呢個小抹茶蛋卷都係
❣️環境&座位
餐廳嘅樓底好高，比到好大嘅空間感我哋，唔會覺得侷促，我哋被安排坐二人位。雖然隔離有三五成群嘅食客，但好彩走廊空間足夠，唔會影響到大家。
❣️Menu餐牌方面，有麵食、刺身丼飯、or熟既丼飯都有，另外仲有個甜品Menu，款款都好吸引。
大鰻魚飯套餐
$198
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套餐包附送沙律、海藻烏冬、小抹茶蛋卷、錫蘭紅茶(or加錢轉其他飲品)
餐牌話呢個係即叫即燒，會等得耐小小，大約15-20分鐘咁。
大鰻魚飯套餐 - 鰻魚飯
$198
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經過20分鐘嘅等待時間，令人垂涎嘅鰻魚飯終於嚟到我面前，我即刻伸手打開鰻魚飯既蓋，入面嘅熱力同鰻魚嘅香氣一湧而出。鰻魚魚肉夠厚身，仲有兩大塊咁多，面頭鋪滿鰻魚汁，放入口唔會覺得腥，反而係濃濃嘅魚油香味，撈飯食一流。
大鰻魚飯套餐 - 海藻烏冬
$198
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跟餐仲有一小碗海草烏冬，呢個烏冬味道清淡，同鰻魚一齊食都好夾，一濃一淡，襯托住惹味既鰻魚。
大鰻魚飯套餐 - 小抹茶蛋卷
$198
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侍應見到我哋食完個主食，就主動問我地不如上埋個甜品。咁呢個小抹茶蛋卷都係跟餐餸嘅，Size方面比平時細啲，畢竟啱啱食完成個飯，呢個size係啱啱好嘅。
中間係抹茶cream，好滑好香濃，但係唔會覺得滯既。外圈嘅蛋糕用咗大量嘅抹茶粉去做，入口食到好濃既抹茶味，冇過多嘅糖，唔鍾意抹茶嘅人可能會覺得佢苦， 但係我哋就好鍾意呢個味道。
宇治抹茶奶
$20
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加咗$20將跟餐嘅錫蘭紅茶轉做凍嘅宇治抹茶奶，味道同樣好香濃，好重抹茶味。
燒雞蛋包飯
$118
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而我就叫咗個燒雞蛋包飯，日本餐廳整蛋包飯出名就個個都知，但要搵一間真係做到夠嫩滑嘅蛋包飯，就唔係咁容易。一上枱見到呢個蛋，啱啱喺半生半熟嘅狀態，相當吸引喎，配埋燒雞同埋醬汁一齊食，味道非常之豐富，唔經唔覺就食晒成碟飯lu。
燒雞蛋包飯
$118
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燒雞蛋包飯
$118
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宇治焙茶奶
$20
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我就將跟餐飲品加錢轉咗做宇治焙茶奶，焙茶係綠茶既一種，經過「焙煎」過程的茶葉更顯其香氣，同時都少左苦澀口感，更加順口，香氣留喺口入面更耐。
抹茶雪糕拿破崙
$98
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✨抹茶雪糕拿破崙 ($98)✨
最後，我哋兩個matcha lover雖然食到九成飽，但都唔想放過呢次大好機會，決定叫個抹茶雪糕拿破崙， share食。抹茶雪糕同樣好香濃好滑，入口唔會食到冰粒，軟滑既雪糕同脆卜卜既拿破崙一齊食，口感非常之有趣。
❣️總結
依間日本餐廳貫徹左日本人對食材嘅認真，有沙律，到主食，到甜品，每一樣嘅味道都啱啱好，連係跟餐附送嘅小抹茶蛋卷都好好味，並唔會係免費嘅所以質素下降。下次會想黎食個tea，試多d甜品先！
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