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2014-09-26
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今天沒有用電腦版開飯, 改用新安裝的應用程式版, 較好用, 一輸入抹茶館, 便找到詳情. watami對面, 下午時段, 也許時間尚早, 不用等位坐下來沒有找主食, 一揭便找最喜愛的抹茶, 一看便對tiramisu, 情有獨鍾, 後來家人亦選好了什錦銅鑼燒. tiramisu放在正方木製容器內, 頂站蓋上抹茶粉末, 很香抹茶味, 是今天吃過抹茶食品中的最愛(今天稍後時間亦去過銅鑼灣的vio tokyo), 但略嫌下層太甜... 除了頂部, 下層材料的甜味蓋過了抹茶味什錦銅鑼燒, 內層有兩球抹茶雪糕, 一球像煉奶或牛奶味的雪糕, 一粒糖栗子, 兩粒日式MOCHI, 和一球紅豆餡. 餡料大部分都偏甜, 兩塊銅鑼燒其實都不用太甜, 另外美中不足是底部那塊有點焦焦的. 整體尚算OK, 但不可滿足抹茶控新丁的我... 相比下, 我喜歡附近(不知還在不在)的風月堂, 窩夫烘得剛好而不甜, 加上凍凍的雪糕或餡料, 就像喝傳統抹茶時, 會有甜甜的和菓子中和抹茶的苦澀味... ^^
坐下來沒有找主食, 一揭便找最喜愛的抹茶, 一看便對tiramisu, 情有獨鍾, 後來家人亦選好了什錦銅鑼燒. tiramisu放在正方木製容器內, 頂站蓋上抹茶粉末, 很香抹茶味, 是今天吃過抹茶食品中的最愛(今天稍後時間亦去過銅鑼灣的vio tokyo), 但略嫌下層太甜... 除了頂部, 下層材料的甜味蓋過了抹茶味
什錦銅鑼燒, 內層有兩球抹茶雪糕, 一球像煉奶或牛奶味的雪糕, 一粒糖栗子, 兩粒日式MOCHI, 和一球紅豆餡. 餡料大部分都偏甜, 兩塊銅鑼燒其實都不用太甜, 另外美中不足是底部那塊有點焦焦的. 整體尚算OK, 但不可滿足抹茶控新丁的我...
相比下, 我喜歡附近(不知還在不在)的風月堂, 窩夫烘得剛好而不甜, 加上凍凍的雪糕或餡料, 就像喝傳統抹茶時, 會有甜甜的和菓子中和抹茶的苦澀味... ^^
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