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2013-12-09
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相信大家近日都看過不少關於宏的食評了，所以關於此店的資料我就不再重覆太多了。我倒是以前去過同系的宏日本料理，到後來在這邊開了這家輕食甜品店卻一直未有機會來。是日上班前在附近找吃，在街上逛著的時候就看到這家店了，擇日不如撞日便來吃吧。這裡標榜使用的原料是由日本進口的，店內的裝修也帶點日本風格。蛋糕櫃當然是最引人眼球的地方！但反正 set lunch 都有包個蛋卷，那就不用特地再點它了。這個麵類＋甜品餐連餐茶是 $99，還不收加一。這個是斯里蘭卡直送的蘋果紅茶，茶味頗濃而有香甜的蘋果香味（本身是沒有下糖的）。和風溫泉玉子海藻麵意粉所使用的麵粉是以日本小麥製成，再加入營養豐富的海藻製成的麵條，配以溫泉玉子和一些海藻，下面有和風醬汁，拌勻便可以享用。旁邊那個和風沙律也不過是聊備一格罷了。先破開蛋黃，金黃色的蛋汁實在是非常之誘人，蛋味也比一般的蛋濃郁，拌入醬汁裡拌麵吃，讓麵條均勻味沾上醬汁，味道一流。海藻麵意粉可能是由於有海藻的成份，令到麵質比一般意粉彈牙兼爽口，凍食更加會感受到這種質感。只是冬天似乎應該吃熱的海藻烏冬比較暖和一些。至於這裡人氣非常的抹茶甜點當然要趁機試試，套餐的甜品便選擇了抹茶
相信大家近日都看過不少關於宏的食評了，所以關於此店的資料我就不再重覆太多了。我倒是以前去過同系的宏日本料理，到後來在這邊開了這家輕食甜品店卻一直未有機會來。
是日上班前在附近找吃，在街上逛著的時候就看到這家店了，擇日不如撞日便來吃吧。這裡標榜使用的原料是由日本進口的，店內的裝修也帶點日本風格。
蛋糕櫃當然是最引人眼球的地方！
但反正 set lunch 都有包個蛋卷，那就不用特地再點它了。
這個麵類＋甜品餐連餐茶是 $99，還不收加一。
這個是斯里蘭卡直送的蘋果紅茶，茶味頗濃而有香甜的蘋果香味（本身是沒有下糖的）。
和風溫泉玉子海藻麵意粉所使用的麵粉是以日本小麥製成，再加入營養豐富的海藻製成的麵條，配以溫泉玉子和一些海藻，下面有和風醬汁，拌勻便可以享用。旁邊那個和風沙律也不過是聊備一格罷了。
先破開蛋黃，金黃色的蛋汁實在是非常之誘人，蛋味也比一般的蛋濃郁，拌入醬汁裡拌麵吃，讓麵條均勻味沾上醬汁，味道一流。海藻麵意粉可能是由於有海藻的成份，令到麵質比一般意粉彈牙兼爽口，凍食更加會感受到這種質感。只是冬天似乎應該吃熱的海藻烏冬比較暖和一些。
至於這裡人氣非常的抹茶甜點當然要趁機試試，套餐的甜品便選擇了抹茶蛋卷。沒錯內裡抹茶忌廉的抹茶味道是很香濃突出，可是外面的蛋糕卷除了表面的抹茶粉之外就沒有綠茶味，而是是濕濕腍腍的，想點呢可？
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