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2016-02-18
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作為抹茶控的我，當然要趁著放假到京林屋拜會一下！ 今天人不多，所以可以和朋友慢慢坐在這裡嘆抹茶甜品。 店員服務態度很好，不時會講解食品的資料。從京都新鮮運來香港的抹茶芝士蛋糕質感柔滑、輕盈, 兼頗挺身, 香濃既抹茶味帶點回甘。 碟上的紅豆份量十足, 甜度適中, 再配上煙靭的丸子和濃郁兼軟滑的抹茶雪糕, 口感豐富, 甜而不膩。但個人認為蛋糕的芝士味可以再濃郁一點特濃抹茶日式刨冰柔細兼軟綿綿, 雪糕帶點奶香。倒了附上的抹茶漿後, 抹茶味更香濃突出抹茶冰內還藏了煙靭既白玉、香甜的紅豆同抹茶寒天凍卷蛋軟綿濕潤, 抹茶味香濃兼帶點回甘, 抹茶忌廉幼滑, 內裏還有原粒紅豆增添味道同口感聽說抹茶卷蛋是由日本新鮮空運抵港, 卷蛋質感軟綿， 帶點抹茶香，吃的就是那日本的風味~
抹茶芝士蛋糕
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宇治茶氷
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抹茶冰內還藏了煙靭既白玉、香甜的紅豆同抹茶寒天凍卷蛋軟綿濕潤, 抹茶味香濃兼帶點回甘, 抹茶忌廉幼滑, 內裏還有原粒紅豆增添味道同口感
抹茶卷蛋
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香港限定芭菲
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