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2018-07-04
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黃埔・一個我頗喜歡的地區。人不多，而且應有盡有。今日黎到九號水產卻不是食海鮮，而是滿足我這個抺茶控的胃。宏Hiroshi 一間以抺茶甜品出名的日式餐廳，簡直係抺茶控既天堂。餐廳位置十分闊，私人空間十足。焙茶奶($20)焙茶也是近期我喜愛的一種飲品，沒有死甜。反而多了一股香氣。但攪拌時發現杯內還有少量茶粉，而且唔似有奶。心想中伏了。但係飲落時反而慶幸沒有奶，才飲得出焙茶的味道，而且沒有加糖 和一般連鎖咖啡店不一樣。雜錦天婦羅飯($170)大蝦，茄子，蕃薯，秋葵。第一次食到秋葵天婦羅，可能有好多人對秋葵既口感好抗拒，但其實對胃十分之有益處。大蝦好爽口，有蝦味，唔係廢話呀。因為至少食落唔係雪味。粉漿唔算厚，亦唔會好油。飯方面每一粒都好飽滿，乾濕度剛好。加上天婦羅汁就剛好了。照燒雞飯($140)睇落雖然唔大碗，但如果唔係十分餓既女仔一碗已經好夠了。因為當日我都食唔哂啲飯。雞扒唔會乾身，肉質嫩滑，而且醃得好入味。但定價有點兒貴，因為雞扒不算大份。海藻烏冬(set)每一個套餐都有一碗海藻烏冬，但其實係蕎麥麵。湯頭好清，唔會好重味，好適合做一餐既開始。而且海藻配上麵的口感好夾。覺得比主食更出色。蛋糕
今日黎到九號水產卻不是食海鮮，而是滿足我這個抺茶控的胃。
宏Hiroshi 一間以抺茶甜品出名的日式餐廳，簡直係抺茶控既天堂。
餐廳位置十分闊，私人空間十足。
焙茶奶
$20
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焙茶也是近期我喜愛的一種飲品，沒有死甜。反而多了一股香氣。
但攪拌時發現杯內還有少量茶粉，而且唔似有奶。心想中伏了。
但係飲落時反而慶幸沒有奶，才飲得出焙茶的味道，而且沒有加糖 和一般連鎖咖啡店不一樣。
雜錦天婦羅飯
$170
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大蝦，茄子，蕃薯，秋葵。
第一次食到秋葵天婦羅，可能有好多人對秋葵既口感好抗拒，但其實對胃十分之有益處。
大蝦好爽口，有蝦味，唔係廢話呀。因為至少食落唔係雪味。
粉漿唔算厚，亦唔會好油。
雜錦天婦羅飯
$170
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加上天婦羅汁就剛好了。
照燒雞飯
$140
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睇落雖然唔大碗，但如果唔係十分餓既女仔一碗已經好夠了。
因為當日我都食唔哂啲飯。
雞扒唔會乾身，肉質嫩滑，而且醃得好入味。
但定價有點兒貴，因為雞扒不算大份。
海藻烏冬
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每一個套餐都有一碗海藻烏冬，但其實係蕎麥麵。
湯頭好清，唔會好重味，好適合做一餐既開始。
而且海藻配上麵的口感好夾。覺得比主食更出色。
蛋糕卷
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先講蛋捲本身唔係偏濕軟的口感，而且有一點先乾。
唔知係唔係因為我地當日係last order前才到，蛋糕都放了一整日。
但抺茶味都重，唔係重奶味死甜個種。
但香草味就 太甜了，有點兒膩。
日本蒟蒻芭菲
$88
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一大坨抺茶雪糕奶味 好重，食唔到太大既抺茶味，但配上甜甜的脆餅食就加分了，因為中和了脆餅的甜。
雪糕令蛋捲變濕潤再加上凍冰冰的感覺，同淨食蛋捲不一樣了。
夾層有杏仁脆片，水果乳酪，食完一大輪甜點再食原味yogurt十分解膩。
但原來一整杯芭菲最出色的是底層的蒟蒻，甜甜的蒟蒻令人忍不住一粒接一粒。
抺茶甜品set A
$160
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-)抺茶雪糕拿破崙
超濃的抺茶雪糕，一大球加上脆脆的酥皮。不錯，如果芭菲是這款雪糕就好弓。
-)京都宇治抺茶奶配白玉丸子
一樣沒有奶的抺茶更能飲出茶的香氣，丸子大大粒，好煙韌。
-)北海道3.7牛奶布甸
好滑溜，但都頗為實身。
其餘既杏仁餅就一般般了。
除左定價貴了一點兒之外，甜點還是值得光顧的。
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