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2018-06-11
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喜愛抺茶既我，耐不耐要去京林屋朝聖餐廳位於希慎廣埸，地點方便由於今天時間尚早，所以唔需要等位，便可直接入座店員安排我們坐和風位置，十分舒適巑歧烏冬，表面放満天婦羅粒粒，中間有紫菜絲及魚餅，賣相唔錯烏冬好滑，咬落煙靭，配埋鰹魚湯底，鮮味十足玉露，店員細心地解釋如何煮出美味玉露，只要照做便可第一杯玉露，淡淡淸香，即時refresh哂之後嗰杯，味道稍濃，甘甘甜甜，又是另一番味道侍泡茶後，可以將茶葉加上柚子醬油進食茶葉幼嫩，酸酸地好惹味抹茶蕨餅蕨餅煙煙靭靭，灑滿抹茶粉及黑糖，味道好有層次
餐廳位於希慎廣埸，地點方便
由於今天時間尚早，所以唔需要等位，便可直接入座店員安排我們坐和風位置，十分舒適
巑岐鳥冬
$68
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烏冬好滑，咬落煙靭，配埋鰹魚湯底，鮮味十足
玉露
$78
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第一杯玉露，淡淡淸香，即時refresh哂
之後嗰杯，味道稍濃，甘甘甜甜，又是另一番味道
侍泡茶後，可以將茶葉加上柚子醬油進食
茶葉幼嫩，酸酸地好惹味
抹茶蕨餅
$88
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蕨餅煙煙靭靭，灑滿抹茶粉及黑糖，味道好有層次
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