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2023-11-03
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天氣唔好冇得行山，趁冇乜人行街就去吓cafe荃灣有間cafe都幾好mood，質素都好唔錯，入嚟hea吓傾吓偈都唔錯以金文畢芝士做主角嘅菜式，世間少有，一大層芝士放喺脆脆嘅金黃多士上再淋上柔和甜美嘅白松露蜜糖，層次豐富又中和到芝士嘅膩感油封鴨髀煎得好出色，可以做到外脆內嫩，肉質細膩，牛肝菌risotto好足料，啖啖飯都掛汁多菇，飯粒軟硬適中製作需時嘅窩夫甜品，實在令人興奮，上下層各有兩塊窩夫，質感軟熟中間夾住芝士奶蓋同青提，又甜又微鹹嘅感覺太正喇，淋上糖漿更添幸福感大胃最鍾意同時享受咖啡同酒精，橙酒mocha好有驚喜，橙香突出同時極具朱古力嘅豐厚抹茶latte茶味都好濃郁，飲起嚟好舒服。最著眼嘅係，呢間嘅拉花功力超群，有坊間罕見嘅花款，好似今餐嘅鷹同酋長咁
荃灣有間cafe都幾好mood，質素都好唔錯，入嚟hea吓傾吓偈都唔錯
燒金文畢芝士配白松露蜜糖
$128
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以金文畢芝士做主角嘅菜式，世間少有，一大層芝士放喺脆脆嘅金黃多士上
再淋上柔和甜美嘅白松露蜜糖，層次豐富又中和到芝士嘅膩感
煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯
$148
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油封鴨髀煎得好出色，可以做到外脆內嫩，肉質細膩，牛肝菌risotto好足料，啖啖飯都掛汁多菇，飯粒軟硬適中
初雪窩夫
$108
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製作需時嘅窩夫甜品，實在令人興奮，上下層各有兩塊窩夫，質感軟熟
中間夾住芝士奶蓋同青提，又甜又微鹹嘅感覺太正喇，淋上糖漿更添幸福感
君度橙酒朱古力咖啡
$34
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大胃最鍾意同時享受咖啡同酒精，橙酒mocha好有驚喜，橙香突出同時極具朱古力嘅豐厚
丸久小山園抹茶鮮奶
$27
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抹茶latte茶味都好濃郁，飲起嚟好舒服。最著眼嘅係，呢間嘅拉花功力超群，有坊間罕見嘅花款，好似今餐嘅鷹同酋長咁
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