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2016-08-18
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今天在銅鑼灣逛街時經過一家拉麵小店, 於是和友人在晚飯時段約六時進去吃拉麵。拉麵店的面積頗小, 約有10個坐位。我們六時正進去, 那時只有三位客人, 所以不用排隊。我們點了兩碗拉麵, 一客牛舌和一客餃子。食物來得很快, 等了約十分鐘便有服務員呈上食品供我們享用。我點的味噌汁拉麵 (左) 湯底很濃郁, 拉麵質感煙靭, 我亦追加了粟米粒和蛋。我朋友點的豚骨湯拉麵 (右) 湯底比較鮮甜。這客牛舌很美味，牛舌質感爽口, 調味調得剛剛好。旁邊的蒜片為牛舌增添味道。這客餃子的餃子皮不厚, 皮蒲餡多, 再沾些醬汁, 蠻不錯的！
拉麵店的面積頗小, 約有10個坐位。我們六時正進去, 那時只有三位客人, 所以不用排隊。
我們點了兩碗拉麵, 一客牛舌和一客餃子。食物來得很快, 等了約十分鐘便有服務員呈上食品供我們享用。
我點的味噌汁拉麵 (左) 湯底很濃郁, 拉麵質感煙靭, 我亦追加了粟米粒和蛋。我朋友點的豚骨湯拉麵 (右) 湯底比較鮮甜。
燒牛舌
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煎餃子
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