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2017-12-19
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元朗食午餐，天寒地凍都係想食熱湯麵，所以搵咗呢間，在一條小巷內，小巷乾淨，面向花槽，門面係日式拉麵店，玻璃格子趟門，店內地方好細，只有8個位，所以好快就滿座！食物選擇只有4款，每款可以揀湯麵/沾麵，飲品款式反而幾多，食物要耐心等待！因為只有一位日本人煮麵！因為佢都會上菜！海老豚骨湯麵（$83）🍜賣相幾好，啲湯顏色好深，而且好濃，係濃到同同事沾麵嘅湯一樣，麵豉味道好濃！好鹹香，最緊要夠晒熱！拉麵係粗身，好彈牙有咬口，正！半熟蛋一隻🥚，蛋黃流心香濃蛋味，蛋白嫩滑，微微醬油味！好味叉燒係厚到似豬扒，好在唔會嚡，幾鬆軟！豬味濃！荀條爽脆，青蔥係好幼嘅蔥（月見蔥？）好爽嫩！好味同事食：魚介豚骨沾麵（$73）黑油豚骨湯麵（$80）加麵90克（$15）唯一女店員比較靜，除了必要對答之外，都唔出聲！呢種專注做拉麵嘅店應該尊重（在香港真的不容易生存）
門面係日式拉麵店，玻璃格子趟門，店內地方好細，只有8個位，所以好快就滿座！食物選擇只有4款，每款可以揀湯麵/沾麵，飲品款式反而幾多，食物要耐心等待！因為只有一位日本人煮麵！因為佢都會上菜！
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同事食：
魚介豚骨沾麵（$73）
黑油豚骨湯麵（$80）
加麵90克（$15）
唯一女店員比較靜，除了必要對答之外，都唔出聲！
呢種專注做拉麵嘅店應該尊重（在香港真的不容易生存）
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