金鶴拉麵 (荷李活道) (Closed)

別老是吃豚骨、蝦湯、魚介、味噌湯拉麵雞白湯也跟拉麵很搭配。此金鶴位置易找，餐廳人不多，很快有位置點了招牌的雞白湯拉麵店員主動推介濃厚版的雞白湯拉麵首次來吃，先試普通的吧拉麵在5分鐘內便端上了拉麵賣相吸引配菜有炸牛蒡絲、叉燒、慢煮雞肉、溏心蛋先嚐湯頭。喝下清甜，不是很濃厚，也許是為跟濃厚版作強烈對比。牛蒡絲炸至乾身，沒有油膩感。叉燒散發炭烤味，肉質有點老。雞肉，薄薄的，偏爽的口感。小食唐揚炸雞雞肉與雞皮一起炸，肉質不會過乾，沾上檸檬鹽，酸酸咸咸的。