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2022-05-30
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周末經過佐敦買野，突然肚餓就在佐敦道與廟街附近找地方晚飯。網上找附近餐廳，竟然有間日式拉麵的專門店，就即興去食。 餐廳在佐敦道與上海街交界的後面，其實好易找到，但原來很受歡迎，等位一會兒才入座。到了餐廳，才知道原來這間拉麵已經有幾間分店，而且有會員制度。 =極濃龍蝦湯拉麵 138=意外驚喜的湯底! 上菜時已經聞到濃郁的龍蝦味，拉麵旁有紫菜和半熟蛋。第一口食到鮮甜味，經過長時間烹煮，所以就像食緊龍蝦一樣，調味剛好，不會過淡或過鹹，值得一讚。拉麵硬度適中，唔會太淋，又可以吸入湯味，半熟蛋也有輕微流心口感，整體高質美味！ =辛味拉麵 88=點了辣口味的湯底，食落比較惹味，帶點刺激口感。比想像中不算太辣，而辣味由湯底慢慢透出來，不像辣粉或即食味道，有專業拉麵店的高水準，同樣有半熟蛋，令人滿意。 =日式唐揚炸雞(3件) 38=拉麵店有少串燒和小食類提供，所以就點了炸雞小食，真的超大份，1份炸雞有3件，每件要分幾口才吃完。炸得超香口脆邊，雞肉厚而嫩，口感不太油膩。 較特別是平時的日式炸雞用沙律醬為主，而今次餐廳提供海鹽，竟然又好搭配!
餐廳在佐敦道與上海街交界的後面，其實好易找到，但原來很受歡迎，等位一會兒才入座。到了餐廳，才知道原來這間拉麵已經有幾間分店，而且有會員制度。
=極濃龍蝦湯拉麵 138=
意外驚喜的湯底! 上菜時已經聞到濃郁的龍蝦味，拉麵旁有紫菜和半熟蛋。第一口食到鮮甜味，經過長時間烹煮，所以就像食緊龍蝦一樣，調味剛好，不會過淡或過鹹，值得一讚。拉麵硬度適中，唔會太淋，又可以吸入湯味，半熟蛋也有輕微流心口感，整體高質美味！
=辛味拉麵 88=
點了辣口味的湯底，食落比較惹味，帶點刺激口感。比想像中不算太辣，而辣味由湯底慢慢透出來，不像辣粉或即食味道，有專業拉麵店的高水準，同樣有半熟蛋，令人滿意。
=日式唐揚炸雞(3件) 38=
拉麵店有少串燒和小食類提供，所以就點了炸雞小食，真的超大份，1份炸雞有3件，每件要分幾口才吃完。炸得超香口脆邊，雞肉厚而嫩，口感不太油膩。 較特別是平時的日式炸雞用沙律醬為主，而今次餐廳提供海鹽，竟然又好搭配!
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