鳴虎 (北角匯二期)

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餐廳位於北角大型商場之內，鄰近地鐵站，方便又快捷，主打的就是日式拉麵，這天一個人就好好品嚐一番。日本魚乾豬骨湯拉麵的湯底是使用豬骨和魚乾經過長時間熬煮而成的，湯汁充分地吸收了骨和魚乾的味道和營養。湯底味道非常濃郁，帶有豬骨的鮮味和魚乾的香味，食指大動。除了湯底，麵條也非常出色。麵條口感彈牙有嚼勁，與湯底完美融合。麵條的口感和湯底的味道互相輝映，一口接一口地吃下去。拉麵還有日式叉燒片、蔥花和木耳等配料。叉燒片肥瘦適中，口感嫩滑。蔥花和木耳則為拉麵增添了清爽和美味。