宮葉 パフェ (Closed)

這家餐廳應該是近排新開的，主打日式甜品，甜品款式多多（甚至比主食多！），看似挺迎合香港人口味，但這次就先來試一下它的主食！拉麵的硬度約中硬，有嚼頭。兩碗拉麵的湯底其實都差不多，麻油香味重。配菜亦差不多，其中值得一提的是它的溏心蛋，溏心蛋切成一半令賣相加分不少～蛋黃蛋白的質感滿分，蛋黃黏黏稠稠而蛋白亦完全凝固熟透，味道甜甜的～豬軟骨煮得夠軟熟，日式醬油味非常入味，亦附有不少軟骨，倍加口感～日式豬扒雖然炸過但不太脆，也不夠熱，如加點醬油或沙律醬就更好了～見到下午茶時段可以同樣價錢且送飲品， 約 $50 便可吃到日式飯或拉麵，相當抵！