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2019-01-18
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去開西環探朋友，順便搵間西餐食飯，見呢間有生蠔，一於試下。先叫了半打生蠔，美國蠔雖然唔肥，但好清甜，蠔味濃郁。生蠔開得幾靚，冇碎殻。前菜一係芝士焗大啡菇配沙律，呢個大啡菇好香濃，配芝士係十分夾！當食得比較膩就石以配埋沙律食！前菜二係煙三文魚沙律，上面配一干脆香橙調味，煙三文魚不太咸，做前菜味道當好！青瓜片都好甜。餐湯一係黑松露蘑菇湯，值得一讚，自家制蘑菇湯的確口感不同，有細細粒蘑菇增加口感，加埋少少忌廉，好味。餐湯二係雜菜湯，有薯仔、紅蘿、洋蔥等加上上湯，甜味重，都Ok!主菜一牛似超級冧，唔痴牙啦！口感唔錯！主菜二的蒜蓉大蝦意粉好香濃蒜蓉味，大蝦又大隻又多！我好鐘意有火箭菜做現菜，中和油膩感！
先叫了半打生蠔，美國蠔雖然唔肥，但好清甜，蠔味濃郁。生蠔開得幾靚，冇碎殻。
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前菜一係芝士焗大啡菇配沙律，呢個大啡菇好香濃，配芝士係十分夾！當食得比較膩就石以配埋沙律食！
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前菜二係煙三文魚沙律，上面配一干脆香橙調味，煙三文魚不太咸，做前菜味道當好！青瓜片都好甜。
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餐湯一係黑松露蘑菇湯，值得一讚，自家制蘑菇湯的確口感不同，有細細粒蘑菇增加口感，加埋少少忌廉，好味。
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餐湯二係雜菜湯，有薯仔、紅蘿、洋蔥等加上上湯，甜味重，都Ok!
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主菜一牛似超級冧，唔痴牙啦！口感唔錯！
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主菜二的蒜蓉大蝦意粉好香濃蒜蓉味，大蝦又大隻又多！我好鐘意有火箭菜做現菜，中和油膩感！
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