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2023-01-31
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之前看過篇報導話詹瑞文有意打做全港首個5D夢幻沉浸式美食劇場，聽落已經覺得幾有趣幾吸引！今日專程去餐廳試試，再決定情人節定之後黎睇公演！今日點了一份辣汁法國藍青口，青口可選忌廉汁或者辣汁，平常比較少食辣的青口，所以今次點了辣汁，食落不算很辣，後勁比較有辣味，加上青口的海水味，這個配搭不錯，既易入囗，又有少少刺激！最正的是配上幾塊脆多士！把多士沾滿青口湯汁再食！口感鬆脆！湯汁味道又調較剛好，食落令人興奮！厚釀豆腐炸豆腐上面鋪了一層厚厚的木魚, 非常香口，豆腐外脆內滑，要好小心食，食太快會辣親月見免治雞肉棒沾日本雞蛋食，入囗更滑溜，咬落有肉汁，啖啖肉，不錯燒和牛串放左陣先食都仲保持到溫度！食落比想像中驚喜，和牛串入面唔係全熟，咬到幾腍，有牛肉香，而且冇筋有肉汁，幾好食大蝦柚子沙律好清新開胃的前菜！大蝦微微煎過都幾香，西柚本身揀得幾好，多汁唔酸，獨特的西柚味配特製的沙律汁，酸酸甜甜，好食！賣相仲好靚！燒雞頸肉燒得好香，好滑餐廳招牌菜式 西班牙燒乳豬， 焦糖燒菠蘿自家製熱情果醬燒乳豬外皮超脆！肉超腍！完全估唔到乳豬可以做到這個口感！本身乳豬空口食的確會有點油膩感，於是這個自家製的熱情果醬真的畫
今日專程去餐廳試試，再決定情人節定之後黎睇公演！
今日點了一份辣汁法國藍青口，青口可選忌廉汁或者辣汁，平常比較少食辣的青口，所以今次點了辣汁，食落不算很辣，後勁比較有辣味，加上青口的海水味，這個配搭不錯，既易入囗，又有少少刺激！最正的是配上幾塊脆多士！把多士沾滿青口湯汁再食！口感鬆脆！湯汁味道又調較剛好，食落令人興奮！
厚釀豆腐炸豆腐上面鋪了一層厚厚的木魚, 非常香口，豆腐外脆內滑，要好小心食，食太快會辣親
月見免治雞肉棒沾日本雞蛋食，入囗更滑溜，咬落有肉汁，啖啖肉，不錯
燒和牛串放左陣先食都仲保持到溫度！食落比想像中驚喜，和牛串入面唔係全熟，咬到幾腍，有牛肉香，而且冇筋有肉汁，幾好食
大蝦柚子沙律好清新開胃的前菜！大蝦微微煎過都幾香，西柚本身揀得幾好，多汁唔酸，獨特的西柚味配特製的沙律汁，酸酸甜甜，好食！賣相仲好靚！
燒雞頸肉燒得好香，好滑
餐廳招牌菜式 西班牙燒乳豬， 焦糖燒菠蘿自家製熱情果醬燒乳豬外皮超脆！肉超腍！完全估唔到乳豬可以做到這個口感！本身乳豬空口食的確會有點油膩感，於是這個自家製的熱情果醬真的畫龍點精！完全解去乳豬的油膩感！而且少少甜味更帶出肉的香，本身以為熱情果味道會好濃搶過肉味，這個醬完全沒有這回事！一定要連醬食！
冬陰功大蝦意粉幾有趣！辣味幾香又不太辣，食得出有少少冬陰公味，我本身不太愛冬陰公味都覺得易入囗，老公大愛冬陰公就覺得唔夠喉，似西式手法煮冬陰公，大蝦煎得好好，而且大大隻，肉質結實爽口，整體都不錯！
今晚雖然未冇舞台劇演出，但都有人駐場獻唱，氣氛不錯！加上周圍環境浪漫，又有卡位，座位唔會太密，私人度高，絕對係拍拖的好地點！
下個月214情人節開始就真係有沉浸式歌舞劇表演睇！好彩岩岩book位仲有少量位剩！問埋價錢係$1580＋10％，又食又有表演睇，計落都幾抵！希望有個難忘嘅體驗！
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