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2022-10-20
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放假星期六，約咗班friend喺夜晚銅鑼灣度食海鮮。喺銅鑼灣地鐵站出口行大約10分鐘內嘅路程會去到，餐廳叫做橋底辣蟹🦀🦀🦀我哋今晚叫咗十二款菜：🔸招牌橋底炒辣蟹🦀🌶️🔥黎到橋底辣蟹就梗係要食佢個炒辣蟹㗎啦，呢到蟹嘅辣度可以自由選擇，今晚我哋就叫咗兩個不同辣度的(小辣🌶️、中辣🌶️🌶️)黎試，呢一個辣蟹嘅做法，其實就好似我哋平時食開嘅避風塘炒蟹嗰個味道， 十分惹味🤩🤩🤩🔸🌶️小辣發現食落只係有好微微嘅香辣，食得辣嘅朋友一定要食中辣🌶️🌶️或以上，呢一間餐廳用嘅蟹係肉蟹，🦀肉質鮮甜，口感彈牙，份量亦都好充足💛，特別係隻蟹鉗超大隻，加上炸蒜、🌱蔥段嘅配合，真係色香味俱全啊。👍🏻🔸芝士焗龍蝦伊麵底🦞🧀芝士焗龍蝦，龍蝦新鮮，肉質彈牙，份量都好充足。不過個汁就稍為稀左少少🥲。伊麵都彈牙，唔會做到過分腍，雖然做唔到芝士焗嗰啲拉絲效果🧀，但係伊麵同龍蝦都味道同口感做得幾好。💁🏻♀️🔻半隻炸子雞🐥呢一個炸子雞，分量充足，亦都打得外皮香脆🍗，肉質亦都好嫩滑，🍖入口亦都唔會好油，今晚太多餸食，所以嗌半隻就啱啱好啦👍🏻🔻欖菜炒四季豆🥗、椒絲腐乳炒通菜🥕🥦、金銀蛋上湯浸小白菜🥬，呢三個菜都煮得好爽甜，蔬菜新鮮，份量亦都充足。
喺銅鑼灣地鐵站出口行大約10分鐘內嘅路程會去到，餐廳叫做橋底辣蟹🦀🦀🦀
我哋今晚叫咗十二款菜：
🔸招牌橋底炒辣蟹🦀🌶️🔥
黎到橋底辣蟹就梗係要食佢個炒辣蟹㗎啦，呢到蟹嘅辣度可以自由選擇，今晚我哋就叫咗兩個不同辣度的(小辣🌶️、中辣🌶️🌶️)黎試，呢一個辣蟹嘅做法，其實就好似我哋平時食開嘅避風塘炒蟹嗰個味道， 十分惹味🤩🤩🤩
橋底辣蟹
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🔸🌶️小辣發現食落只係有好微微嘅香辣，食得辣嘅朋友一定要食中辣🌶️🌶️或以上，呢一間餐廳用嘅蟹係肉蟹，🦀肉質鮮甜，口感彈牙，份量亦都好充足💛，特別係隻蟹鉗超大隻，加上炸蒜、🌱蔥段嘅配合，真係色香味俱全啊。👍🏻
招牌橋底辣蟹
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🔸芝士焗龍蝦伊麵底🦞🧀
芝士焗龍蝦，龍蝦新鮮，肉質彈牙，份量都好充足。不過個汁就稍為稀左少少🥲。伊麵都彈牙，唔會做到過分腍，雖然做唔到芝士焗嗰啲拉絲效果🧀，但係伊麵同龍蝦都味道同口感做得幾好。💁🏻♀️
芝士焗龍蝦伊麵底
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🔻半隻炸子雞🐥
呢一個炸子雞，分量充足，亦都打得外皮香脆🍗，肉質亦都好嫩滑，🍖入口亦都唔會好油，今晚太多餸食，所以嗌半隻就啱啱好啦👍🏻
🔻欖菜炒四季豆🥗、椒絲腐乳炒通菜🥕🥦、金銀蛋上湯浸小白菜🥬，呢三個菜都煮得好爽甜，蔬菜新鮮，份量亦都充足。
🔻小菜方面，我哋仲叫咗中式牛柳🐮、椒鹽鲜魷🦑，牛柳肉質都腍，椒鹽鮮魷外皮嘅炸粉薄薄地，香脆而惹味，都係基本好食的。
椒鹽鮮魷
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🔸豉椒炒蜆🥘🥙
呢個豉椒炒蜆好惹味啊，蜆肉粒粒都脹卜卜，入口鮮甜，亦都冇沙，正！
豉椒炒蜆
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🔸惹味辣酒煮花螺🐚🌶️🍲
辣酒煮花螺，加左辣椒一齊煮，好夾之餘，仲都真係做得幾香辣。花螺吸收晒醬汁嘅味道，🌶️🌶️我哋叫咗一個例牌，食得辣嘅朋友，記得叫呢一個試吓啦。
惹味辣酒煮花螺
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🔻粟米石斑球🌽🐟
粟米粒香甜，即叫即整熱辣辣超好食，送飯一流，但係當晚食嘅石斑球有幾塊有啲小魚骨😯，平時出邊街食嘅都係無骨的，所以大家食嘅時候要注意啦。
最後餐廳仲送埋每人一碗紅豆沙俾我哋做甜品🍢🍧，我哋一共九個人埋單$2800。❤️🏠餐廳環境乾淨舒適，食物價錢合理，而且無論係海鮮定係小菜嘅食物都十分有水準👍🏻🤩，性價比極高💯，抵食又好味，真心推介嘅一間港島區海鮮飯店。
紅豆沙
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