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2018-04-24
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好一陣子沒有吃過港式早餐，今日剛好在附近，就試試吧.一看餐牌，怎麼跟「某國家牛奶公司」的餐牌那麼像？..看到其他食客也是吃一樣的東西，應該是這裏的招牌菜吧.於是就點了早餐（選了叉燒通粉）.上碟是這個樣子... 要讚的是跟餐已經是多士，不用再加$2轉.一試炒蛋，嗯.... 不是不好吃，但就是不能與某國家茶記餐廳的比較吧，雖則寫明是鮮奶炒蛋，但就是沒有很滑，蛋醬開得一般，客觀來說是比一般茶記好但沒有去到成為「招牌炒蛋」的程度吧。.另外要減分的是這個炒蛋完全沒有調味，加一點點鹽吊味的話可能會好一點... .叉燒通粉要求通粉要煮得軟身一點，在侍應有把這樣的要求寫上單的情況下我相信已經煮了久一些... 但還沒有是軟身的程度，如果沒特別要求的話應該真的有點硬吧....至於叉燒，不過不失，但相比九龍城「聯窮茶餐廳」的話又是比不上.... .湯底呢，就是一般茶記的湯底..朋友點了一樣的東西，只是加了$5轉出前一丁..幸好奶茶是算好喝的，不然就會變成失格茶記了
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一看餐牌，怎麼跟「某國家牛奶公司」的餐牌那麼像？
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.看到其他食客也是吃一樣的東西，應該是這裏的招牌菜吧
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於是就點了早餐（選了叉燒通粉）
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上碟是這個樣子... 要讚的是跟餐已經是多士，不用再加$2轉
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一試炒蛋，嗯.... 不是不好吃，但就是不能與某國家茶記餐廳的比較吧，雖則寫明是鮮奶炒蛋，但就是沒有很滑，蛋醬開得一般，客觀來說是比一般茶記好但沒有去到成為「招牌炒蛋」的程度吧。
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另外要減分的是這個炒蛋完全沒有調味，加一點點鹽吊味的話可能會好一點...
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叉燒通粉要求通粉要煮得軟身一點，在侍應有把這樣的要求寫上單的情況下我相信已經煮了久一些... 但還沒有是軟身的程度，如果沒特別要求的話應該真的有點硬吧...
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至於叉燒，不過不失，但相比九龍城「聯窮茶餐廳」的話又是比不上....
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湯底呢，就是一般茶記的湯底
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朋友點了一樣的東西，只是加了$5轉出前一丁
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幸好奶茶是算好喝的，不然就會變成失格茶記了
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