士林棧 (Closed)

因為參加課外活動，我來到了大角咀區。 人生路不熟，只見眼前的士林廣告，因此入店一試。餐廳比較少，只有數張桌椅，店內以木色為主，有一種台式感覺，而裝飾方面也花了一些心機。我光顧的時候是下午茶時段，因此餐廳的人流不多，而從服務員和客人的對答中，得知惠顧的人多是熟客似的。餐廳食物和飲品的款式跟一般台式的餐廳差不多。眼見餐廳內外都有「招牌牛𦟌米線」，而且湯底強調「無添加味精」因此我也點了一客。等了一會暖暖的招牌牛𦟌米線就在我面前，賣相不差，而米線的湯有著濃濃地牛肉香。牛𦟌是以粗直切栽，因此肉質的層次會更多，一口咬入去，令口感更加豐富，牛𦟌肉質嫩，食落去會有點入口即容的感覺，真的不妨一試。而言，配菜只有入味的蘿白和生菜，真的有點遜色，還有，米線雖然彈牙，但它不能吸收濃濃的牛肉湯底，感覺略遜一籌。飲品方面，跟一般台式的餐廳差不多沒有什麼特別。如果路經大角咀，真的可以試試它的牛𦟌。