十二味 (香港仔中心4期)

Open Now

Now Closed

香港仔新開川菜餐廳，新開例必多人。今天避開高峰時間，和先生去食了個午餐。一個自選香鍋，有肉有菜有寬粉，加個白飯和甜品，夠兩個人食了。經典香辣鍋（$38）加自選配菜。配菜有不少選擇：22種葷菜，13種素菜。我們選了：嫩牛肉（$55）、五花腩（$48）、台灣魚腐（$48）、萵筍（$28）、油麥菜（$28）和寬粉（$28）香辣鍋上桌，熱嫩嫩好大鍋。自己用木鑊鏟拌勻，香味撲鼻，夠晒鑊氣。所選配菜基本上都好滿意，牛肉真的嫩滑，台灣魚腐甜甜地幾好味，寬粉口感非常好。蔬菜若能多返少少會更好，例如油麥菜炒完縮水，好似得一兩條，感覺不是太好。本身我們是要小辣的，雖然可從鍋中取出一整碗的辣椒乾，但食的時候又不覺得特別辣。香鍋本身有炸黃豆，食到最後，黃豆浸在醬汁中，原來更好味。我食寬粉先生食飯，這個招牌自選香鍋很不錯。餐牌上的幺妹兒冰粉（$26）個名好得意。就叫了一份。冰粉的外形和口感都和涼粉相似，只是透明色罷了。冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，糖水中有桂花和提子乾。食完香鍋再食冰粉，非常好味。食完差不多一點，等位等外賣的人已塞滿門口，我們也不敢再坐了。