新記芝士麵 (Moved) New Location

是咁的…本人對新記真的情有獨鍾，所以每次去灣仔都好想食新記。不過，近來不太敢食招「牌」（我上一次打錯字）芝士麵，因為實在太高脂肪和卡路里。上一次又預告過有晚餐，不知質素又會否與芝士麵看齊？這就是價值$59（凍飲還要+$2)的西檸汁雞扒晚餐了！到底是否扺食兼吸引？中湯及凍奶茶—中湯其實也沒甚麼期望，因為心知大多是「味精加水」，不過這個湯又「飲得下」：大碗之餘，蔬菜也夠多。凍奶茶是新記的招牌，是必飲的，這晚的一杯維持水準。蠔油時菜—沒想到會奉上時菜。普通的烚生菜，賣相欠佳，不過好爽口，而且都起碼有半個，甚至一整個小生菜，想不到外出用膳還有這麼大碟的菜。到底一向主打芝士麵的新記，可否成功炮製高水準的中菜呢？雞扒則挺脆，甚至過脆，脆得硬了一點，就這麼一點，但就有西檸脆雞的口感。至於雞扒沒有問題，鬆軟而能吸收「西檸汁」的味道。而西檸汁就太「汁」了，而且只鋪在碟底，還以為是油，不過酸度就稍嫌不夠，若多一點新鮮檸檬味就好了。總結來說：芝士麵外的中菜也算有驚喜，還想試試另外幾款呢！