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2014-01-10
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是日點餐:招牌花蛤煲 ($168)羔蟹 (約$480)本地手切肥牛 (小) ($188)黑松露三寶其他.....一坐下未跟食伴談話，侍應已經滔滔不絕的介紹菜式。刺身，海鮮，羔蟹，熟食......根本未有時間掃看餐牌已經不停介紹，約4分鐘過後，食伴向侍應要求私人時間認真看一下餐牌再點單，介紹才就此完結。是次重點希望試邊爐為主，熟食小炒未有考慮。羔蟹足稱且羔多，花蛤不要烚太久，算新鮮入味。湯底有小中大辣之分，胡椒湯烚食材味道還不錯。湯濃且開胃。惟黑松露三寶略欠特色，除了肉丸有黑松露味道，其他二寶 (餃，雲吞)皮偏厚，較普通。凌晨12時後: 全單76折開瓶費： $50
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