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2017-10-31
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好似話係朋友推介 所以星期日就來了試酒店餐廳的質素應該唔會差得去邊掛？🤔整體來說調味都算不俗 不過材料只是一般貴就貴在環境吧🤔-1⃣️招牌海南雞飯（HKD142）所謂雞有雞味 香港嘅雞十隻九隻都是冰鮮的這裹的「海南雞」當然也不例外😓雞肉說不上嫩滑 但也不是乾身油脂份量較多 光吃就知道是飼料雞了好在油飯和湯的質素也不錯但真的能說得上是招牌菜嗎⋯⋯？-2⃣️雞肉沙爹（HKD102）好在除了海南雞外其他sidedish的質素算蠻高的沙爹味道是甜的 裡面有豬肉碎😳跟以往吃過的沙爹都幾大出入雞肉肉汁經過烤煮後仍能維持👍🏻點埋沙茶醬雖然超級唔健康但卻好惹味🙈-3⃣️巴東牛肉（HKD115）極好醬汁的我好鍾意呢度菜😍不知是否咖喱汁 但是椰汁味極重牛肉被切碎再加入不同香料熬煮 好入味👍🏻不過偶爾會搵到一兩塊較大塊的牛肉 可能因為長時間烹煮 肉質變得好硬😓🌟Rate:7.5/10
酒店餐廳的質素應該唔會差得去邊掛？🤔
整體來說調味都算不俗
不過材料只是一般
貴就貴在環境吧🤔
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招牌海南雞飯
$142
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招牌海南雞飯
$142
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所謂雞有雞味 香港嘅雞十隻九隻都是冰鮮的
這裹的「海南雞」當然也不例外😓
雞肉說不上嫩滑 但也不是乾身
油脂份量較多 光吃就知道是飼料雞了
好在油飯和湯的質素也不錯
但真的能說得上是招牌菜嗎⋯⋯？
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沙爹 雞
$102
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好在除了海南雞外其他sidedish的質素算蠻高的
沙爹味道是甜的 裡面有豬肉碎😳
跟以往吃過的沙爹都幾大出入
雞肉肉汁經過烤煮後仍能維持👍🏻
點埋沙茶醬雖然超級唔健康但卻好惹味🙈
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巴東牛肉
$115
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極好醬汁的我好鍾意呢度菜😍
不知是否咖喱汁 但是椰汁味極重
牛肉被切碎再加入不同香料熬煮 好入味👍🏻
不過偶爾會搵到一兩塊較大塊的牛肉
可能因為長時間烹煮 肉質變得好硬😓
🌟Rate:7.5/10
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