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2002-04-23
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昨晚在雜誌剪下8折coupon, 諗住一試!! <br>點知失望居多.....<br>1) 招牌菜蒜香雞半隻$120.00<br>2) 百花炸藕片$78.00<br>3) 蝦子柚皮炆海參$??.00 唔記得幾錢<br><br>食物價錢唔算貴, 因為在酒店晚飯, 價錢叫做合理, 但廚房既水準就唔掂, 第一, 您們那隻所謂招牌蒜香雞, 簡直不知所謂!!!! 隻雞上檯一看賣相, 就唔多熱, 兼食落口無咩雞味, 我也在外面酒樓食很多次這類燒雞, 上檯熱兼有少許汁, 入口完全無熱感, 都唔知佢地幾時整定???? 唔係麻......收我$120.00 食半隻咁差水準既燒雞, 去敘福樓, 敘好樓都好味過佢地酒店個大廚啦??? How come ???? 還有, 我發覺它們的雞似雪雞, 上檯半隻雞, 理應有半個頭上碟, 而且食到雞胸肉的時候,很"諧".... D 肉簡直係死實實, 雞胸肉點都係"諧", 但都唔係咁離譜, 完全和雪雞或春雞的肉質一樣, 差~<br><br>
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點知失望居多.....
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1) 招牌菜蒜香雞半隻$120.00
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2) 百花炸藕片$78.00
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3) 蝦子柚皮炆海參$??.00 唔記得幾錢
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<br>食物價錢唔算貴, 因為在酒店晚飯, 價錢叫做合理, 但廚房既水準就唔掂, 第一, 您們那隻所謂招牌蒜香雞, 簡直不知所謂!!!! 隻雞上檯一看賣相, 就唔多熱, 兼食落口無咩雞味, 我也在外面酒樓食很多次這類燒雞, 上檯熱兼有少許汁, 入口完全無熱感, 都唔知佢地幾時整定???? 唔係麻......收我$120.00 食半隻咁差水準既燒雞, 去敘福樓, 敘好樓都好味過佢地酒店個大廚啦??? How come ???? 還有, 我發覺它們的雞似雪雞, 上檯半隻雞, 理應有半個頭上碟, 而且食到雞胸肉的時候,很"諧".... D 肉簡直係死實實, 雞胸肉點都係"諧", 但都唔係咁離譜, 完全和雪雞或春雞的肉質一樣, 差~
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<br>食完整頓飯, 輪到上甜品, 當晚侍應送上"每人"一碗"腰果露"和"豆腐花(實質是杏仁豆腐)", 呢2個甜品都ok, 但後來再上就是缽仔羔和心形白糖羔, 個缽仔羔就最差, 它們的技術比在深水步攤檔賣的還要差, 這樣的甜品也能拿出來給客人吃嗎???? 它們知道缽仔羔是怎樣的嗎?? 完全只是粉羔, 少少彈口都無, 我就是因為在廣告看到它們近期推出很多得意點心或甜頭在午市或下午茶才留意它們酒店的中菜廳, 但就只是一頓晚飯, 我已覺得它們的中菜水準未到家, 當然一般遊客未必十分清楚大部份中菜味道, 但對於食開中菜香港人來說, 它們的菜只算一般, 如果不加改善, 只會"握"到遊客, 香港人未必會來幫襯~
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<br>如果它們只係想做遊客生意, 那就不必再在那些"飲食男女"等賣廣告.....而且這張coupon 有很多限制, 每晚特價菜不能叫, 套?又唔算數, 無8 折....必定要你散叫.....
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<br>但服務員態度就十分好!!
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