豬大王 (昌明大廈) (Closed)

聽說這店主打食豬，特別是豬扒，這次下午茶時分來試試。第一次食就點他們的招牌豬扒，配粗麵。餐牌上寫著因需製作大約要等十分鐘，不過不到十分鐘都已經能夠上菜。湯麵跟豬扒分開上，以免豬扒被湯浸淋。豬扒一塊切開七件，每件大小相若。豬扒質感夠淋容易咬，表面煎得夠香帶點少脆，是惹味的。豬扒有豬肉味，調味偏濃偏重口味。最初食第一二件時覺得幾好味，但一邊食就覺得調味太重，有少熱氣。同時，也明白到餐廳需要用上帶點脂肪的豬扒，好讓食物更滑；只是有部份的豬扒過肥，七件大約有兩件都是肥肉不能吃。湯麵方面，粗麵出奇地做得很爽，沒有鹼水味，值得一讚，可惜湯是味精湯。總括而言，豬扒沒有覺得很好食，價錢也不便宜，經過附近可試但不值得特意來食。