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2016-01-19
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明天又再外遊,唔想在家開飯,老婆好想食鷄,於是去左悦香飯店。一家三口叫了四餸一湯: 香妃鷄保持一貫水準,用新鮮農場鷄,肉質香且滑,再加两個鷄肝,雖然我這個年紀不能多吃,但不吃會是一大憾事,因為實在好香,和吃鵝肝有異曲同功的感覺。鹵水豬手也做得很好,鹵水味道清香,肉質爽滑好有口感。椒鹽九肚魚的脆漿到位,味道也適中,只慊魚細條一些。豆腐斑腩煲用鮮魚又熱烘烘,十分醒胃。因為本店著名的沙参玉竹杏汁白肺焞湯售罄,改叫本日例湯眉豆煲豬㬹,但有些失望,湯稀且咸,無乜味道!
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