翠華餐廳 (Closed)

　　其實我在不少的餐廳裏吃過豬軟骨魚蛋頭，但一直吃不到我心目中理想的味道，唯獨在這裏。　　今天恰好經過這裏，在門外看到裏面十分人多，而靠窗的一張二人桌恰好沒人坐，於是我便進去坐下了。　　我毫不猶豫的便要了豬軟骨魚蛋頭米線，熱飲要奶茶。先上來的是熱奶茶，甘香濃滑得來又不會苦澀，佳！　　很喜歡他們用有柄的匙形碗，拿起來十分方便。我先嘗試他們的湯，湯底不是太鹹，而豬軟滑曾被醃製，因而十分美味，而豬軟骨夠酥軟，一咬黏著豬軟骨的肉便散開來，很好吃，不錯；魚蛋就有點遜色，形狀很細小，但夠爽口，而米線不像一般的那樣，說是烏冬嫌它太軟，說是米粉又嫌它太硬，不倫不類。　　除了豬軟骨和魚蛋外，還有魚片，這個就比較一般了。　　光是一碗拉麵和一杯奶茶，就四十多元了。但是，很值得。