莆田 (利舞臺廣場)

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這間源自新加坡的福建菜餐廳，於2000年開業，以老闆家鄉城市命名，從街邊菜館起步，後擴展至香港，已連續七年榮獲新加坡米其林一星餐廳推介。餐廳不時為主菜單添加新菜式，最近按季節推出多款以蟶子的時令菜式，性價比高，帶給食客新鮮感。💠兩道蟶子菜式 $219超抵食的招牌菜式，椒鹽哆頭蟶及蒜蓉蒜海蟶，非常惹味，蟶子肥美爆汁，盡現海鮮鮮味。💠莆田荔枝肉$98夏令水果荔枝配合軟嫩爽彈的豚肉，酸甜開胃超下飯。💠芋泥香酥鴨$98鮮咸的鴨肉裹住綿密香甜的芋泥，經過油炸，外酥內軟，甜咸可口。💠福建特色海麗煎$128鮮香Q黏的海麗加入薯粉及蛋漿，煎至呈輕微金黃，外面香脆內裡鮮嫩。