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2014-07-23
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這幾天都昏睡了，像小豬一樣沒日沒夜的睡想要記錄的事情有很多很多，上週二的中午四美去飲茶而晚上就來到這家很讚的餐廳，看過友人的介紹就很想來光顧了以菜刀作 Logo的餐牌，頗有質感的從湯品到主菜選擇不會很多，但也足夠讓我下不了決定想要知道內容的話，官網也有喔晚上的環境很有氣氛情調的，有不少的雅座以及室外的用餐區，而我跟劉總就坐在室內但享受著室外吹進來的熱風燈光比較昏暗，不利於拍照唷右 : Cool Mint ﹝HKD$75﹞由薄荷、梳打水、荔枝汁等調配而成的薄荷的味道比較突出明顯，清爽的適合這天氣喝左 : Cookies & Cream ﹝HKD$75﹞甜美的香草雪糕、牛奶 跟 奶油曲奇組成的像奶昔般的濃稠狀，甜度偏高了些，剛好這天可以吃得比較甜..不然應該也受不了呢朋友有事會晚１點到，叫我先點個前菜邊吃邊等待就好所以我先選了 Mussels Mariniere ﹝HKD$148﹞一客份量也不少耶撲鼻而來的盡是白酒奶油的香氣，讓人垂涎嘛鮮美嫩嫩的貽貝，用手抓起來吃最過癮啦每顆都吸滿白酒的香氣，溫和雅致的還吃到不少爽爽的西芹粒跟點晴的香菜Bbq Beef, Bacon & Cheddar B
想要記錄的事情有很多很多，上週二的中午四美去飲茶
而晚上就來到這家很讚的餐廳，看過友人的介紹就很想來光顧了
以菜刀作 Logo的餐牌，頗有質感的從湯品到主菜選擇不會很多，但也足夠讓我下不了決定
想要知道內容的話，官網也有喔
晚上的環境很有氣氛情調的，有不少的雅座以及室外的用餐區，而我跟劉總就坐在室內但享受著室外吹進來的熱風
燈光比較昏暗，不利於拍照唷
右 : Cool Mint ﹝HKD$75﹞由薄荷、梳打水、荔枝汁等調配而成的薄荷的味道比較突出明顯，清爽的適合這天氣喝
左 : Cookies & Cream ﹝HKD$75﹞甜美的香草雪糕、牛奶 跟 奶油曲奇組成的
像奶昔般的濃稠狀，甜度偏高了些，剛好這天可以吃得比較甜..不然應該也受不了呢
朋友有事會晚１點到，叫我先點個前菜邊吃邊等待就好所以我先選了 Mussels Mariniere ﹝HKD$148﹞一客份量也不少耶
撲鼻而來的盡是白酒奶油的香氣，讓人垂涎嘛
鮮美嫩嫩的貽貝，用手抓起來吃最過癮啦每顆都吸滿白酒的香氣，溫和雅致的
還吃到不少爽爽的西芹粒跟點晴的香菜
Bbq Beef, Bacon & Cheddar Burger ﹝HKD$170﹞兩個人點那麼多，我怕吃不完啦不過朋友說不打緊，最重要的是我們想吃的都嚐到～ 忘了跟服務生說要切成2份
鬆軟的麵包夾著扎實富肉汁的漢堡扒，肉味香濃又好吃
每客漢堡都會附有 tater tots 那就是炸得香脆不油膩的小薯球嚕喜歡不沾醬，單吃原味的就已經很棒啦～ 吃到一絲絲薯粒在裡頭，喜歡
Berkshire Pork Chop ﹝HKD$320﹞吃牛扒是必然的事情啊不過這家主打豬扒，想必有過人之處喔～ 也是初次在外會點來品嚐看看
美麗的烙印，帶微微焦黑的！！份量都頗為巨大唷
肉質嫩滑無比，油脂豐富卻不膩口油香肉香瞬間侵占整個口腔，幸福的笑臉都要跑出來啦
但多吃容易感到飽滯的，就如好友O所說的，一旁的酸紫椰菜像洗潔精能解油膩
吃到這裡...其實已經很飽足了，不過朋友還讓我點甜點吃The Chop House Baileys Cheesecake ﹝HKD$68﹞簡潔不花巧的擺盤
輕柔滑順的質感，濃郁的起士香氣，配著香氣十足酥脆的餅底吃，算是清爽不膩
謝謝你用心為我挑選的餐廳～！
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