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2009-08-14
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我係napoleon既超級fans!食過paris既作品~一試愛上..誓要尋找最好食既拿破崙!好食既宗旨係:新鮮既酥皮唔會有水氣~要crispy鬆化脆口+蛋香奶+牛油味既custard!而非cream+sponge cake!<~第26件要試食既拿破崙餅係黎自gelare既! 拿破崙餅$28唔講咁多癈話~基於經過家樂見到呢間gelare除左食雪糕之外都仲有窩夫..最緊要係有拿破崙食~之前試過佢d雪糕..又唔係好特別好食,除左個honey味少見d之外~都幾甜但又唔算平~所以冇叫..於是就俾男友抖一抖..叫佢order左一件比我坐低食喇~首先,我地搵到張sofa卡位..坐左陣..完住冇staff過黎執野...於是我男友叫人黎執下張枱啦~上餅喇~$28黎講佢size都ok嫁喇..不過我一個人第一次食napoleon會食唔哂點解呢?餅面有層焦糖+icing sugar,我一叉落去...e????乜唔係酥皮黎既???但又見佢d餅有一個個小洞...咁係焗既???但食落去...我同男友都一致認為係麥芽餅囉...d custard好多...無論餅同custard都好甜...甜到我一半都食唔落.
好食既宗旨係:新鮮既酥皮唔會有水氣~要crispy鬆化脆口+蛋香奶+牛油味既custard!而非cream+sponge cake!
<~第26件要試食既拿破崙餅係黎自gelare既!
拿破崙餅$28
唔講咁多癈話~基於經過家樂見到呢間gelare除左食雪糕之外都仲有窩夫..最緊要係有拿破崙食~之前試過佢d雪糕..又唔係好特別好食,除左個honey味少見d之外~都幾甜但又唔算平~所以冇叫..於是就俾男友抖一抖..叫佢order左一件比我坐低食喇~
首先,我地搵到張sofa卡位..坐左陣..完住冇staff過黎執野...於是我男友叫人黎執下張枱啦~
上餅喇~$28黎講佢size都ok嫁喇..不過我一個人第一次食napoleon會食唔哂
點解呢?餅面有層焦糖+icing sugar,我一叉落去...e????乜唔係酥皮黎既???但又見佢d餅有一個個小洞...咁係焗既???但食落去...我同男友都一致認為係麥芽餅囉...
d custard好多...無論餅同custard都好甜...甜到我一半都食唔落..叫男友幫我ko埋佢!
實在太甜喇...莫非係australian既口味??
不過一定唔會再食喇....唔係酥皮整既...我都整得好好食啦..加上實在太甜~sorry!
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