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2022-11-25
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好味指數😋😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗🤗呢間餅店嘅拿破崙，聞名已久，因為佢哋可以製作唔同造型嘅拿破崙，而且又靚又好食！閏蜜生日，因為閏蜜覺得呢間店嘅餅好靚，我哋就決定訂呢間店嘅拿破崙，whatsapp 店時，知道有新出品係黑森林味，而閏蜜本身好鍾意食黑森林蛋糕，咁就啱晒啦！店嘅 packaging 好好，已經包埋冰袋，袋嘅size 同盒好fit，好容易handle，亦都唔會透露到蛋糕個樣，保持到驚喜感。拿破崙真心靚，上面有三款薄片朱古力，有少量金箔裝飾，貴氣十足。三層嘅cream 係唔同味，底層係vanilla蛋白白櫻桃酒custard，中間深啡色嘅係比利時72%特濃朱古力 mousse，頂層係白櫻桃酒 mascarpone ganache，每層都夾有車厘子果醬。拿破崙好易切，唔會變成碎片，酥皮非常脆，整體上唔係好甜，非常啱口味，custard、 mousse 同 ganache 好滑同 creamy，驚喜位係好似 deconstruct 咗個黑森林蛋糕咁，白櫻桃酒味、朱古力味同車厘子味好 balance，又有香脆嘅酥皮，呢個 crossover 好掂👍
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗🤗
呢間餅店嘅拿破崙，聞名已久，因為佢哋可以製作唔同造型嘅拿破崙，而且又靚又好食！
閏蜜生日，因為閏蜜覺得呢間店嘅餅好靚，我哋就決定訂呢間店嘅拿破崙，whatsapp 店時，知道有新出品係黑森林味，而閏蜜本身好鍾意食黑森林蛋糕，咁就啱晒啦！
店嘅 packaging 好好，已經包埋冰袋，袋嘅size 同盒好fit，好容易handle，亦都唔會透露到蛋糕個樣，保持到驚喜感。
拿破崙真心靚，上面有三款薄片朱古力，有少量金箔裝飾，貴氣十足。三層嘅cream 係唔同味，底層係vanilla蛋白白櫻桃酒custard，中間深啡色嘅係比利時72%特濃朱古力 mousse，頂層係白櫻桃酒 mascarpone ganache，每層都夾有車厘子果醬。
黑森林拿破崙
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拿破崙好易切，唔會變成碎片，酥皮非常脆，整體上唔係好甜，非常啱口味，custard、 mousse 同 ganache 好滑同 creamy，驚喜位係好似 deconstruct 咗個黑森林蛋糕咁，白櫻桃酒味、朱古力味同車厘子味好 balance，又有香脆嘅酥皮，呢個 crossover 好掂👍
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