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2017-12-22
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冬天吃些辣的食物，都會有保暖作用，早前行開元朗，經過 店舖，見到好似幾吸引，而且亦從未食過的酸辣湯粉，那就測試一下自己吃辣的程度啦 ~店內以平實的裝修設計，明亮整潔。餐牌裡有bb程度辣的酸辣粉、套餐、多款小菜、小食及飲品等，選擇種類多。我們點了二人套餐 : 包括正宗重慶麻辣雞煲、自選 3 款火鍋配料及粉麵，另叫了海蜇牛𦟌、香脆豬肉卷、貢菜皮蛋、重慶炸醬涼麵和紅油蒜茸青瓜。二人套餐 - 正宗重慶麻辣雞煲 $188 (半隻)熱辣辣的雞煲，加上麻辣香，雞肉嫩滑彈牙，鮮味可口，醬料香濃，有洋蔥、芫茜等作配菜，這雞煲味道不是很辣，連我平時不太吃辣也可接受，是我喜歡吃的，非常美味。套餐裡選了肥牛、腐皮、生菜和薯粉作火鍋配料。肥牛香氣濃郁，嫩滑可口 ; 豆味香濃的腐皮，大大片 ; 生菜爽口新鮮，薯粉煙煙靭靭，有咬口，放入雞煲沾滿湯汁一起吃，特別惹味。海蜇牛𦟌 $50爽爽的海蜇，香軟濃濃的牛𦟌，味道少少辣，越食越惹味，香氣四溢。香脆豬肉卷 $38炸得脆脆的豬肉卷，沾上酸辣醬，更惹味可口。貢菜皮蛋 $35之前在其他店食過的皮蛋是黑色，但這碟賣相很吸引，晶瑩剔透的皮蛋，溶溶黏
店內以平實的裝修設計，明亮整潔。
餐牌裡有bb程度辣的酸辣粉、套餐、多款小菜、小食及飲品等，選擇種類多。
我們點了二人套餐 : 包括正宗重慶麻辣雞煲、自選 3 款火鍋配料及粉麵，另叫了海蜇牛𦟌、香脆豬肉卷、貢菜皮蛋、重慶炸醬涼麵和紅油蒜茸青瓜。
二人套餐 - 正宗重慶麻辣雞煲 $188 (半隻)
熱辣辣的雞煲，加上麻辣香，雞肉嫩滑彈牙，鮮味可口，醬料香濃，有洋蔥、芫茜等作配菜，這雞煲味道不是很辣，連我平時不太吃辣也可接受，是我喜歡吃的，非常美味。
$188
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套餐裡選了肥牛、腐皮、生菜和薯粉作火鍋配料。
肥牛香氣濃郁，嫩滑可口 ; 豆味香濃的腐皮，大大片 ; 生菜爽口新鮮，薯粉煙煙靭靭，有咬口，放入雞煲沾滿湯汁一起吃，特別惹味。
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海蜇牛𦟌 $50
爽爽的海蜇，香軟濃濃的牛𦟌，味道少少辣，越食越惹味，香氣四溢。
$50
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香脆豬肉卷 $38
炸得脆脆的豬肉卷，沾上酸辣醬，更惹味可口。
$38
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貢菜皮蛋 $35
之前在其他店食過的皮蛋是黑色，但這碟賣相很吸引，晶瑩剔透的皮蛋，溶溶黏黏的皮蛋黃，不會有澀味，口感特別又美味，加上大量蒜蓉和貢菜，濃郁惹味。
$35
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重慶炸醬涼麵 $35
涼麵份量頗多，醬汁濃郁不辣，加入炸醬、花生、芫茜等配料，拌勻後吃出麻香味，彈牙爽口，香氣撲鼻，很惹味。
$35
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紅油蒜茸青瓜 $28
這碟吃起來都幾辣，可能自己不是吃得太辣，但辣味麻香，大量蒜茸舖上面，濃濃的味道，香氣四溢。
$28
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最後叫了椰汁、凍檸茶和可樂，冰涼爽口。
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在這裡感受過bb程度的辣，味道特別，不錯的選擇。
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