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2019-01-13
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家住觀塘，有時都會去將軍澳覓食。找到了以泰式越式食物為主打的Asian Cooking。沙嗲串燒（$72, 半打）點了雞肉及豬肉。外層燒得焦香，雞肉嫩滑，醃得入味。有濃濃香茅，咖哩等香料的味道。想不到連豬肉亦爽口軟腍，肉質不會韌。薈亞黃金豆腐粒（半價$32)逢星期一至五都有半價菜式供應。是日特價的是黃金炸豆腐。雖然是半價，但質素並沒有將貨就價，而且份量亦夠多。炸漿做得不俗，炸漿緊緊包裹著豆腐，沒有散開，粒粒金黃香脆。脆漿內更拌有芝麻，增加香氣及口感。內裡的豆腐滑捋捋。泰式炒金邊粉（$68)金黃色的蛋網包裹著金邊粉，賣相美美的。金邊粉炒得乾身彈牙，有濃郁的茄汁味。配料方面，有很多蝦仁，爽口美味。越式扎肉米紙卷（$58)米紙好煙韌。米紙卷內包裹著很多蔬菜，清新爽脆，扎肉則彈牙。
沙嗲串燒（$72, 半打）
點了雞肉及豬肉。外層燒得焦香，雞肉嫩滑，醃得入味。有濃濃香茅，咖哩等香料的味道。想不到連豬肉亦爽口軟腍，肉質不會韌。
薈亞黃金豆腐粒（半價$32)逢星期一至五都有半價菜式供應。是日特價的是黃金炸豆腐。
雖然是半價，但質素並沒有將貨就價，而且份量亦夠多。
炸漿做得不俗，炸漿緊緊包裹著豆腐，沒有散開，粒粒金黃香脆。脆漿內更拌有芝麻，增加香氣及口感。內裡的豆腐滑捋捋。
泰式炒金邊粉（$68)金黃色的蛋網包裹著金邊粉，賣相美美的。金邊粉炒得乾身彈牙，有濃郁的茄汁味。配料方面，有很多蝦仁，爽口美味。
越式扎肉米紙卷（$58)米紙好煙韌。米紙卷內包裹著很多蔬菜，清新爽脆，扎肉則彈牙。
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