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2022-11-21
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 捌壹壹 (蘭芳道) 💥 睇餐廳名「捌壹壹」完全唔知食乜菜式，原來係酸菜魚，近年香港興起食酸菜魚，大隻仔都食過幾間好出名嘅酸菜魚餐廳，估唔到今次食「捌壹壹」都有驚喜。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 必食冷鍋酸菜魚 $238（另加一服務費）「必食冷鍋酸菜魚」係餐廳招牌菜之一，魚係用上生魚片比一般用鱸魚、桂花魚更加滑，而且肉質唔易鬆散，湯底亦唔會太油。辣度可以揀大、中、小辣，酸辣比例恰到好處，唔會其中一樣太過強烈，容易入口，順口，最重要唔會太油。衡量酸菜魚抵唔抵食，就係睇份量，regular size $238，加大碼$338。regular size 已經有好多生魚片，食極都有，配料亦多：酸菜、芽菜、萵筍、辣椒乾、菊花片、寬粉。份量絕對夠2-3個人食。大隻仔覺得「必食冷鍋酸菜魚」好食，真心推薦。😉😉🔥 燒厚切牛舌芯 $42 （另加一服務費）牛舌芯唔會太乾，太硬，但味道偏淡。🔥 燒茄子
💥 捌壹壹 (蘭芳道) 💥
睇餐廳名「捌壹壹」完全唔知食乜菜式，原來係酸菜魚，近年香港興起食酸菜魚，大隻仔都食過幾間好出名嘅酸菜魚餐廳，估唔到今次食「捌壹壹」都有驚喜。
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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🔥 必食冷鍋酸菜魚 $238（另加一服務費）
「必食冷鍋酸菜魚」係餐廳招牌菜之一，魚係用上生魚片比一般用鱸魚、桂花魚更加滑，而且肉質唔易鬆散，湯底亦唔會太油。
辣度可以揀大、中、小辣，酸辣比例恰到好處，唔會其中一樣太過強烈，容易入口，順口，最重要唔會太油。
必食冷鍋酸菜魚
$238
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衡量酸菜魚抵唔抵食，就係睇份量，regular size $238，加大碼$338。
regular size 已經有好多生魚片，食極都有，配料亦多：酸菜、芽菜、萵筍、辣椒乾、菊花片、寬粉。份量絕對夠2-3個人食。
大隻仔覺得「必食冷鍋酸菜魚」好食，真心推薦。😉😉
必食冷鍋酸菜魚
$238
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🔥 燒厚切牛舌芯 $42 （另加一服務費）
牛舌芯唔會太乾，太硬，但味道偏淡。
燒厚切牛舌芯
$42
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🔥 燒茄子 $42 （另加一服務費）
超級好食，茄子冇燒燶，冇苦澀味，而且調味豐富，蒜蓉、蔥花、調味粉配搭得好好，真心推薦。👍👍
燒茄子
$42
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🔥 黑糖糍粑 $42 （另加一服務費）
味道可以，當然冇中式酒樓咁好食。
黑糖糍粑
$42
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🔥 菠蘿沙冰 $45 （另加一服務費）
賣相已經好吸引，估唔到味道更加吸引，沙冰打得滑，菠蘿味突出，唔會太過甜。
大隻仔真係覺得好好飲，真心推介。😍😍
菠蘿沙冰
$45
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🔥 鮮果冰茶 $46 （另加一服務費）
相比菠蘿沙冰，鮮果冰茶就比下去，茶既水果味唔太突出，但水果夠新鮮。
鮮果冰茶
$46
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總結：
餐廳員工服務就到，有禮貌，食物好食，份量大，大隻仔真心推薦呢間唔係好多人識嘅酸菜魚餐廳「捌壹壹」。
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